В последние годы ресторанный бизнес переживает ощутимый подъем. Но
ресторанный бизнес связан с невероятным риском, занимая четвертое место
в списке банкротств. Во многом успех определяют отличный сервис и
оперативная работа персонала. Сегодня сочетание скорости и качества
стало реальным благодаря возможностям автоматизации ресторана. Для
успешной работы владельцу ресторана уже необходимо четко представлять
себе, кто является завсегдатаем его заведения, какие блюда и напитки
предпочитают