Технология туризма Саратовцев Ю.И.

Технология туризма
Автор: Саратовцев Ю.И.
Издательство: СПбГИЭУ
Классификация: Учебное пособие
Год: 2002
Страниц: 184

 

Начало

 

Глава 1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА
1.1. Виды делового предпринимательства в сфере туризма
1.2. Организационные технологии туристского бизнеса

Глава 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ТУРОВ ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ В РЕСУРСАХ
2.1. Технология планирования потребностей в ресурсах

Глава 3
3.2. Технология ценообразования и особенности состава затрат туристского продукта
3.3. Продвижение и реализация турпродукта

Глава 5. ТЕХНОЛОГИЯ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
5.1.  Организация дополнительных услуг туристам
5.2. Пути повышения эффективности деятельности туристских фирм
5.3. Прикладные аспекты диверсификации туристской деятельности

 

Глава 1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ

ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА

Для сферы бизнеса и деловой предприимчивости всегда были ха­рактерны творческая активность и особое мировоззрение, своеобраз­ная философия, основы которой довольно устойчивы, так как наибо­лее характерные черты среды, в которой действуют предприниматели (условия неопределенности, неустойчивости и риска), практически не меняются.

В сфере экономики туризма деловая предприимчивость рассмат­ривается как инициативная, сопряженная с экономическим и финан­совым риском, самостоятельная деятельность физических и юридиче­ских лиц с целью получения прибыли. Ее содержание заключается в нахождении или формировании спроса на турпродукты (услуги) и в его удовлетворении предложением и продажей собственного или при­обретенного продукта в виде потребных рынку туристских услуг. Ви­ды деятельности в сфере туризма разнообразны. По типовым фазам воспроизводственного цикла (производство - обмен - распределение -потребление) выделяются производственный, коммерческий и финан­совый виды предпринимательской деятельности. Они взаимосвязаны и дополняют друг друга.

Производственное предпринимательство распространяется в ос­новном на производство и распределение туров и услуг, коммерческое - на их продвижение, сбыт и потребление, а финансовое - на обращение, обмен стоимостей (банки, страховые компании и т. д.). К произ­водственному виду предпринимательства относится деятельность, в условиях которой предприниматель осуществляет производство продукции (туров и услуг), информации, духовных ценное:eh, подлежащих последующей реализации потребителям (туристам)

Коммерческий вид делового предпринимательства характеризуется прежде всего тем, что определяющую роль в нем играют товарно-денежные, торгово-обменные операции. Они выражают основное содержание коммерческого предпринимательства в туризме. Основой этого вида предпринимательской деятельности являются операции и сделки по купле-продаже туров и услуг.

Для осуществления своей деятельности предпринимателю, незави­симо от сферы деятельности, вида производимого продукта, товара, масштабов сделки, связанной с производством и реализацией опреде­ленного продукта (либо выполнением определенной работы, оказанием услуги), требуется наличие собственных либо наемных (взятых в рей­тинг, лизинг, аренду) ресурсов рабочей силы, средств и предметов труда.

Коммерческой сделке должен предшествовать анализ туристско­го рынка, в результате которого прогнозируются объемы потребления и сбыта формируемого тура, востребованность предлагаемых видов услуг, цена покупки и цена реализации тура. Если предварительный анализ и прогноз свидетельствуют в пользу коммерческой сделки, то турфирма разрабатывает программу действий по осуществлению сделки, рассчитывает соотношение затрат и результатов.

Особенностью развития предпринимательства в туризме, турист­ского производства, является то, что оно в значительной степени зави­сит от внешних факторов, таких как общее состояние и развитие эко­номики государства, политическая обстановка, вопросы безопасности и информационного обеспечения региональных потребителей. Любой из этих факторов способен оказать решающее влияние на производст­венно-хозяйственную деятельность и финансовую устойчивость ту­ристского предприятия. С учетом этих факторов и факторов внутрен­ней среды организации разрабатывается определенный механизм, на котором основывается весь процесс управления деятельностью тури­стского предприятия. Структуру этого технологического механизма составляют определенные элементы (рис. 1.1).

Основными правовыми актами, регулирующими туристскую деятельность, являются: Конституция РФ, Гражданский кодекс РФ, Федеральный закон РФ №132-ФЗ от 24.11.96 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», Постановление Правительст­ва РФ № 1222 от 12.12.95 «О лицензировании международной тури­стической деятельности»; Федеральная целевая программа «Развитие туризма в Российской Федерации», одобренная Указом Президента РФ № 1284 от 22.12.95, другие законы и нормативные акты. Базовым до­кументом, регулирующим туристскую деятельность в Российской Федерации, является Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», при подготовке которого бы­ли проанализированы опыт законодательного регулирования 62 стран, рекомендации Всемирной туристской организации (ВТО) и материалы международных конференций по туризму.

 

 

Основные элементы технологии управления туристической фирмой
1. Государст­венное право­вое и норма­тивное регу­лирование деятельности фирмы	2. Рыночный механизм ре­гулирования деятельности фирмы	3. Внутренний механизм ре­гулирования отдельных ас­пектов хозяй­ственной дея­тельности	4. Информа­ционное Обеспечение менеджмента	5. Система ме­тодов управ­ления дея­тельностью турфирмы	6. Система ме­тодов кон­троля за реа­лизацией управленче­ских решений

Рис. 1.1. Основные элементы технологии управления турфирмой

 

Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» определяет:

1)принципы государственной политики в области туризма;

2)правовые основы единого туристского рынка в Российской Федерации;

3)отношения, возникающие при реализации права граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий;

4)порядок рационального использования туристских ресурсов Российской Федерации;

5)основные понятия, используемые в сфере туризма;

6)нормы туристской деятельности, содержащиеся в других законах и нормативных правовых актах.

Предполагается дальнейшая работа над созданием правовых, ор­ганизационных и экономических основ формирования в России совре­менной конкурентоспособной индустрии туризма; включение туризма в перечень основных направлений структурной перестройки россий­ской экономики; создание нормативно-правовой базы развития туриз­ма, соответствующей мировому опыту и правовой практике; формиро­вание экономических механизмов стимулирования развития иностранного и внутреннего туризма; привлечения инвестиций в эту сферу и защиты внутреннего туристического рынка при предоставлении нало­говых и таможенных льгот, государственных гарантий и иных мер го­сударственной поддержки; введение жесткой системы сертификации и лицензирования туристической деятельности; создание благоприятных условий для кооперации туристических, банковских структур, транс­портных, гостиничных и страховых компаний в целях формирования высокотехнологичных комплексов туристического обслуживания и развития материально-технической базы отрасли.

 

 

 

1.1. Виды делового предпринимательства в сфере туризма

Индустрия туризма включает в себя разнообразные формы предпринимательства. В сфере туристского обслуживания находят свою коммерческую нишу многие предприятия, организации и фирмы. Виды предпринимательства в туризме можно классифици­ровать следующим образом.

1. Туризм (Tourism) - специфические туристские формы предпринимательства, к которым относятся в первую очередь туристские агентства и туроператорские компании, а также предприятия, специализирующиеся на организации походных туров, сафари, яхт-клубы, организующие туристские поездки, и т. п.

2. Гостиничная индустрия (Hotel accommodation) - все виды предпринимательства в области размещения туристов: гостиницы, кемпинги, туристские лагеря, курорты, молодежные турбазы, пансионы и пансионаты, виллы, сдаваемые внаем туристам, и пр.

3. Индустрия питания (Catering) - индустрия, включающая все виды предприятий, оказывающих туристам услуги питания во время отдыха, путешествий и развлечений (рестораны, кафе, бары, передвижные буфеты и пр.).

4.  Транспорт (Carriers) - все виды транспортных предприятий, оказывающих туристам услуги перевозки: авиакомпании, автотранспортные предприятия, железнодорожные компании и линии, теплоходные и круизные компании.

5.  Гиды-экскурсоводы (Guiding) - люди, занимающиеся специфическим видом туристско-экскурсионного предпринимательства,

Глобальные компьютерные сети - системы бронирования и ре­зервирования. Исследования прогнозируют завоевание такими сетями значительной части рынка туроператоров и турагентов. В связи с ис­пользованием в туризме компьютерных систем уже сейчас можно го­ворить об ускорении информационных потоков и расширении воз­можностей выбора и бронирования. Они в значительной степени мо­гут стать альтернативным каналом продвижения и сбыта туристского продукта.

 

1.2. Организационные технологии туристского бизнеса

Основной коммерческой целью предприятий туристического бизнеса, как и в других сферах бизнеса, является получение прибыли. Для реализации этой цели в условиях конкурентного рынка необхо­димо наличие благоприятных внешних и внутренних условий функ­ционирования турфирмы.

К основным задачам организаций туристического бизнеса отно­сятся следующие.

1. Формирование условий наиболее полного удовлетворения спроса туристов на услуги в рамках избранного сегмента потребительского рынка.

2. Обеспечение высокого уровня обслуживания туристов.

3. Обеспечение экономической целесообразности осуществления технологического и хозяйственного процессов на предприятии туристического бизнеса.

4. Максимизация прибыли и обеспечение ее эффективного использования.

5. Минимизация уровня хозяйственных рисков, связанных с деятельностью предприятия.

6.  Обеспечение постоянного повышения имиджа и рыночной стоимости турфирмы.

Таким образом, организационно-хозяйственный цикл туристско­го предприятия можно условно разделить на несколько этапов.

 

Подготовительный период.

2.  Проведение исследований рынка (изучение и оценка спроса, конкурентов и уровня конкуренции, собственной позиции, конкурентности продукта).

3.  Оценка потребности в ресурсах.

 

Организационный период.

1.   Выбор организационно-правовой формы деятельности.

2.   Формирование организационной структуры турфирмы.

3.   Выбор типа системы управления предприятием.

4.   Определение частных производственно-хозяйственных функций фирмы.

5.   Создание (регистрация) предприятия.

 

Период функционирования фирмы.

1.   Составление программы формирования турпродукта.

2.   Расчет цены туристского продукта.

3.   Заключение коммерческих сделок с производителями услуг.

4.   Продвижение и сбыт турпродукта.

5.   Управление обслуживанием туристов.

6.   Проведение инновационной политики турфирмы.

Алгоритм организации и функционирования бизнеса сводится к следующему системному процессу (рис. 1.3).

На всех этапах жизненного цикла предприятия проводится фи­нансово-экономический анализ и мониторинг хозяйственной деятель­ности, финансово-экономические расчеты по оценке инвестиций; со­ставляется учетно-отчетная документация.

Формирование стратегии турфирмы. Стратегия турфирмы представляет собой обобщенную модель действий, необходимую для достижения поставленных целей путем координации и распределения ресурсов. Стратегия формируется поэтапно. Этапы целеполагания и стратегического анализа всегда проходят во взаимодействии.

При осуществлении целеполагания формулируются миссия и стратегические цели.

Выбор миссии предприятия. При формулировании миссии сле­дует учитывать следующие факторы:

•    история создания и развития фирмы;

•    преимущества в области конкурентной борьбы;

•    воздействие групп стратегического влияния.

 

Рис. 1.3. Алгоритм организации деятельности туристических предприятий

Группы стратегического влияния могут быть внутренние, внеш­ние и рыночные.

Внутренние группы - владельцы фирмы, профсоюзы, нефор­мальные группировки.

Группы стратегического влияния на рынке выступают в качестве покупателей, поставщиков и конкурентов.

Внешними группами стратегического влияния являются государ­ственные органы, политические группы, активисты.

Требования к миссии:

•    должно быть отражено истинное видение организации в будущем;

•    должна быть понятна и одобрена многими работниками фирмы;

•    должна обеспечивать единство целей;

•    должна выражать интересы владельцев фирмы, ее работников и клиентов, поставщиков и потребителей.

 

Особенности миссии:

Цели, вырабатываемые на основе миссии, должны служить кри­териями для всех последующих принятий управленческих решений.

Узость миссии сокращает область поиска альтернативных реше­ний. Излишне широкая миссия не концентрирует усилия руководства.

Миссия определяет направления и ориентиры развития фирмы.

Миссия формулируется индивидуально для каждого предприятия, исходя из его настоящей деятельности и прогнозируемых действий.

Стратегические цели - удовлетворение потребностей туристов в высококачественных услугах (продукции) определенного ассортимен­та в условиях конкуренции за получение прибыли, накопление капи­тала и инвестирование в развитие фирмы.

Стратегические цели являются производными от миссии и делят­ся на две категории - стабилизации и развития.

Цели стабилизации направлены на сохранение либо уровня по­требления и производства, либо состояний (безопасности, устойчивой занятости и пр.).

Цели развития направлены на приобретение ресурсов, отсутст­вующих в данной системе, или на достижение состояний, к которым она стремится.

В стратегическом планировании цели призваны решать следую­щие задачи:

•    ознакомить с проблемой путем сопоставления существующего состояния с желаемым;

•    служить в качестве требований к действиям;

•    являться критериями выбора альтернатив;

•    координировать деятельность.

Цели должны отражать уровень, на который необходимо вывести деятельность по обслуживанию потребителей.

Стратегические цели отражают генеральную линию развития предприятия. Они ориентированы на решение задач, связанных с рынком или с вопросом выживаемости предприятия. Цели органи­зации можно разделить на экономические и неэкономические. К не­экономическим относятся, например, социальные цели. Экономиче­ские цели выражаются в показателях хозяйственной деятельности. Они, в свою очередь, разделяются на качественные (потребитель­ские качества продукции и т. д.) и количественные (доля рынка, объемы продаж и т. п.).

Целевая картина должна отражать четыре измерения:

•    экономические цели;

•    количественные цели;

•    качественные цели;

•    цели развития.

Наиболее распространенным приемом целеполагания является построение «дерева целей», представляющего собой процесс разделе­ния главной цели, определяющей стратегическое направление всей деятельности предприятия, на ее составные части, и дифференцирова­ние их по уровням иерархии.

Пример.

I уровень. Стратегическая цель организации - достичь реального роста годового объема реализации на 20%.

II уровень. Стратегические цели функциональной области дея­тельности (маркетинг):

-   открыть новое турбюро;

-   расширить ассортимент услуг;

-   составить план рекламной кампании;

-   наладить отношения с местными органами.

III уровень. Оперативные задачи:

январь - инструктаж управляющих турбюро;

февраль - составление списка потенциальных потребителей, рас­сылка писем;

март - телефонная связь, личные контакты;

апрель - организация турпоездок.

IV уровень. Закрепление оперативных задач за исполнителями.

Цели деятельности соответствуют потребностям и имеют иерар­хическую структуру с развитыми связями между целями одного уров­ня и целями разных уровней.

 

Главными критериями качества поставленных целей являются: максимально возможная конкретность целей; достижимость целей; гибкость целей и наличие пространства для их корректировки в связи с непредвиденными изменениями; измеримость целей; сопостави­мость целей.

Стратегическая цель ориентирует на решение той или иной про­блемы или задачи, связанной с рынком или с принципиальным вопро­сом выживаемости организации.

При стратегическом анализе оценивается внешняя и внутренняя среда предприятия.

1.  Факторами внешней среды косвенного воздействия являются:

-   финансовые (ставка процента по кредитам, обменный курс валюты);

-   налоговые (уровень налогообложения, тенденции изменения);

-   хозяйственные (действующие тарифы, доступность поставщиков, развитость инфраструктуры бизнеса);

-   политические (стабильность политической ситуации, национальные традиции);

-   юридические (стабильность и развитость действующего законодательства, правовое обеспечение бизнеса).

2.  К факторам внешней среды прямого воздействия, относятся:

-   покупательная способность населения (уровень доходов, уровень безработицы, склонность к потреблению данных услуг);

-   тип рынка (рыночная структура, стадия жизненного цикла рынка);

-   сила конкурентной борьбы (наличие аналогичного продукта, количество конкурентов, объем потенциального спроса);

-тип конкурентного преимущества (по цене, по диверсификации продукта и т. д.);

-   новые технологии (продвижение продукта, ведение рекламных кампаний, работа с поставщиками туристских услуг, потребителями, посредниками, планирование финансовых потоков, маркетинговых исследований).

3. Факторы внутренней среды включают в себя:

-   конкурентный потенциал фирмы - ее имидж в глазах обеспечивающих туристских фирм, потребителей и внутренний потенциал (эффективность системы управления, достоверность информации, наличие резервов повышения эффективности деятельности - научный, кадровый, финансовый и материальный потенциал);

-   характеристики турпродукта, к которым относятся конкурентоспособность (резерв снижения цены, уровень качества, ассортимент услуг), прибыльность (размер торговой наценки, объемы продаж, быстрота оборота средств), реализация (быстрота и налаженность каналов сбыта, степень известности туров), адрес (широта группы потребителей, перспективы ее увеличения, доступность продукта);

-   цели предприятия (рост, диверсификация, интеграция и т. д.);

-   стратегия фирмы.

Обычно выделяют четыре роли конкурентной борьбы, опреде­ляемые долей предприятия на рынке:

•    лидер (40%);

•    претендент на лидерство (30%);

•    последователи (ведомые) (до 20%);

•    «окопавшиеся» в рыночных нишах (до 10%).

В зависимости от позиции на рынке и предъявляемых претензий различаются и стратегии конкурентной борьбы:

•    стратегия лидера;

•    стратегия претендентов на лидерство;

•    стратегия ведомого;

•    стратегия новичков на рынке («окопавшихся» в рыночных ни­шах).

Стратегия туристского менеджмента непосредственно связана с формированием стратегии развития предприятия и обеспечением эф­фективной ее реализации. Под стратегией следует понимать форми­рование системы долгосрочных целей деятельности турфирмы и вы­бор наиболее эффективных путей их достижения.

Оценка разработанной стратегии проводится по следующим ос­новным параметрам:

—согласованность стратегии с внешней средой: в процессе этой оценки определяется, насколько разработанная стратегия менеджмента соответствует прогнозируемым изменениям экономики страны, правовым условиям деятельности туристских предприятий, а также конъюнктуре потребительского рынка;

—внутренняя сбалансированность стратегии: в процессе такой оценки определяется, насколько согласуются между собой отдельные стратегические цели и политики менеджмента, а также мероприятия по обеспечению реализации стратегии, при этом особое внимание обращается на их непротиворечивость, логическую последовательность и согласованность во времени;

-реализуемость стратегии с учетом имеющегося ресурсного потенциала предприятия: в процессе такой оценки в первую очередь рассматриваются потенциальные возможности предприятия в форми­ровании финансовых ресурсов за счет собственных источников для обеспечения всех намеченных направлений его развития, кроме того, оценивается уровень квалификации персонала и его технической ос­нащенности с позиций возможности реализации избранной стратегии;

—        приемлемость уровня рисков, связанных с реализацией стратегии: переход к новому качеству и росту объемов торговой деятельности сопровождается, как правило, возрастанием уровня всех основных видов хозяйственных рисков, особенно финансовых и инвестиционных, поэтому в процессе оценки необходимо определить, насколько уровень этих рисков допустим для деятельности предприятия с позиций их возможных негативных финансовых последствий;

-результативность стратегии: оценка результативности стра­тегии менеджмента основывается на определении экономической эф­фективности ее реализации, наряду с этим оцениваются и внеэконо­мические результаты, достигаемые в процессе реализации этой стра­тегии (рост деловой репутации турфирмы; повышение уровня управ­ляемости структурными единицами и подразделениями; рост уровня обслуживания и имиджа предприятия у потребителей турпродукта; улучшение психологического климата на предприятии и условий тру­да персонала и т. п.).

Разработка стратегии туристского менеджмента позволяет при­нимать эффективные управленческие решения во всех сферах дея­тельности предприятия, связанные с его развитием в перспективном периоде. Основные положения разработанной стратегии находят от­ражение в бизнес-плане развития предприятия. Необходимость раз­работки данного документа связана с тем, что в современных эконо­мических условиях не все туристские предприятия могут обеспечи­вать свое стратегическое развитие за счет внутренних финансовых ре­сурсов и привлекают для этого значительный объем внешнего финан­сирования, особенно на инвестиционные цели. В то же время любой крупный инвестор должен иметь четкое представление о стратегии бизнеса, его масштабах и формах, важнейших показателях маркетин­говой, экономической и финансовой деятельности; объеме финансо­вых ресурсов, связанных с реализацией стратегии и сроках возврата инвестиций; о рисках, реализации стратегии развития предприятия и других характеристиках его деятельности.

Разработка и изложение бизнес-плана подчинены определенной логической структуре, которая в большинстве стран носит унифици­рованный характер (отклонения от этой общепринятой структуры вы­зываются лишь отраслевыми особенностями и масштабами деятельно­сти предприятия).

В непрерывном процессе планирования выделяются четыре эта­па: разработка, детализация (уточнение), корректировка (внесение из­менений) и продление планов.

Результатом процесса планирования в организации является сис­тема взаимосвязанных плановых документов - планов.

План - основа деятельности организации любой формы собст­венности и размеров. Он содержит указания кому, какую задачу и в какое время решать, а также какие ресурсы необходимо направить на решение каждой задачи.

Виды планов различаются по целям, предмету, уровню, содержа­нию, периодам планирования.

Разработанный бизнес-план дает возможность менеджерам и пред­полагаемым инвесторам всесторонне оценить результативность избран­ной стратегии развития турфирмы и ее экономическую эффективность.

Технология маркетинговых исследований рынка туристских услуг

Следует учитывать, что по целям поездки туризм классифициру­ется следующим образом:

-   курортный туризм с целью отдыха и лечения;

-   экскурсионный туризм - знакомство с природными, историческими и культурными достопримечательностями;

-   деловой туризм - проведение деловых переговоров;

-   научный туризм - знакомство с достижениями науки и техники, участие в конгрессах, конференциях и т. п.

По количеству участников различают групповой и индивидуаль­ный туризм. При выборе своего сегмента на рынке туристских услуг анализируются следующие факторы.

1. Цели поездки: отдых, бизнес, обучение, шопинг.

2. Географические факторы: отдых на море, развлечения, интерес к культурным и архитектурным ценностям.

3. Возрастные группы: школьники, студенты, взрослые, семьи.

4. Экономические потребности и престиж: экономия времени и усилий при достижении комфорта, стремление принадлежать к определенной социальной группе.

На рис. 1.4 показана структура потребностей туристов, являющаяся основой формирования туристической программы.

 

		Цели туризма
Знания и впечатления		Отдых	Деловые поездки	Шопинг-туры
место туризма возраст мотивация		место отдыха возраст престиж экономия	мотивация	мотивация

Рис. 1.4. Сегментация рынка международного туризма

 

Как видно из рисунка, организация туров на отдых должна учитывать место отдыха, престиж или, напротив, экономию средств, а также возраст туристов; при организации деловых поездок и шоп-туров особое значение имеет мотивация поездки, а для турпоездок с целью обучения - анализ возрастной структуры туристов.

Разработка общих целей и составление прогнозов, основанных на изучении спроса потребителей, сопутствующих услуг и турпродуктов, предложенных конкурентами, являются началом процесса создания любой туристической программы.

При изучении спроса и конъюнктуры рынка строится график функции Д = ƒ(Р) (рис. 1.5), где Д - спрос; Р - цена.

 

Рис. 1.5. Кривая спроса на туристские услуги

 

Эластичность спроса {V) характеризуется скоростью изменения функции спроса

V = .

Кроме того, рассматриваются экономические, целевые, геогра­фические и возрастные факторы, формирующие выбор потенциально­го потребителя; проводится анализ предлагаемых конкурентами услуг, уровня цен, программ поездок, каналов и способов сбыта туристского продукта, анализ собственных возможностей по материально-техническому обеспечению туров и услуг.

При создании программы важным источником информации яв­ляется анализ рекламных проспектов и листовок, распространяемых российскими и зарубежными фирмами-партнерами и конкурентами, а также анализ сезонности спроса на туристические услуги (рис. 1.6). Оценка страны после выбора ее в качестве объекта туризма про­водится по семи группам факторов, предлагаемых Всемирной турист­ской организацией (ВТО):

-   природные богатства и географические особенности;

-   энергетические богатства;

-   демографический аспект («человеческий фактор» с точки зрения данных условий жизни, привычек и склонностей населения по отношению к туристическим услугам);

-   политические, юридические, отраслевые и административные аспекты;

-   социальные аспекты (традиции и уровень образования, наличие оплачиваемого отпуска, соотношение времени работы и отдыха);

-   инфраструктура сферы отдыха и развлечений (новизна, разнообразие и качество предлагаемых услуг, транспорт и обеспечение);

-   экономика и особенности финансовой деятельности.

Рис. 1.6. Изменение спроса на туристические услуги в отдельных странах

в зависимости от сезона

После анализа и оценки этих данных составляется полное пред­ставление о структуре избранного рынка и разрабатывается програм­ма тура.

 

Технология и методы определения конкурентной позиции туристской фирмы

Исследование деятельности конкурирующих предприятий, как и анализ спроса, осуществляется в три этапа:

•    выявление действующих и потенциальных конкурентов;

•    анализ показателей деятельности, целей и стратегии конкурентов;

• выявление сильных и слабых сторон деятельности конкурентов.

Ниже приводится описание двух методов определения положения организации среди конкурентов. Первый метод основан на расчетных данных, а второй - на методе экспертных оценок. Расчетный метод позволяет правильно оценить текущее положение фирмы на рынке и определить ближайших конкурентов. Кроме того, способст­вует определению уровня конкуренции на выбранном сегменте рынка, текущей позиции ближайших конкурентов, а также возможное поло­жение фирмы при входе на рынок и стратегию для ее уверенного эко­номического роста. Экспертный метод является дополнением к расчетному (табл. 1.2) и помогает определить недостатки фирмы, а также возможные цели на будущее (для уверенного роста фирмы).

Расчетный метод определения позиции фирмы среди конкурен­тов заключается в составлении конкурентной карты рынка. Для ее со­ставления необходимо оценить текущую рыночную долю предпри­ятий и темпы их прироста. Рыночная доля конкурентов, отражая наи­более важные результаты конкурентной борьбы, показывает степень доминирования предприятия на рынке, его возможность влиять на объемные и структурные характеристики спроса и предложения по рассматриваемой группе товаров (услуг).

Необходимо учитывать следующие условия:

•    продукция (услуги), по которой определяются доли конкурентов, должна относиться к одной и той же классификационной группе;

•    рассматриваемая географическая граница рынка должна быть общей для всех анализируемых предприятий;

•    расчет должен производиться для фиксированного интервала

времени.

Факторы, влияющие на изменение доли рынка:

1.   Объем реализации продукции.

2.   Активность сегмента рынка.

3.   Ассортиментно-ценовая политика.

4.   Предпочтения потребителей.

Конкурентная карта рынка строится исходя из перекрестной классификации размера и динамики рыночной доли предприятий-конкурентов. Это позволяет выделить 16 типовых положений пред­приятий, отличающихся степенью использования конкурентных пре­имуществ и потенциальной возможностью противостоять натиску конкурентов (табл. 1.1).

Таблица 1.1

Конкурентная карта рынка

Доля рынка (D)	Классификация групп предприятий на исследуемом рынке
Темпы роста доли рынка (Т)	1. Лидеры	2. Сильная конкурентная позиция	3. Слабая конкурентная позиция	4. Аутсайдеры
1. Предприятия с быстроулучшающейся конкурентной позицией	1	2	3	4
2. Предприятия с улучшающейся конкурентной позицией	5	6	7	8
3. Предприятия с ухудшающейся конкурентной позицией	9	10	11	12
4. Предприятия с быстроухудшающейся конкурентной позицией	13	14	15	16

 

Примечание: G - среднеквадратическое отклонение.

 

Приведенные в таблице показатели рассчитываются дополни­тельно.

Для составления конкурентной карты рынка необходимо оценить текущую рыночную долю предприятия и темпы ее прироста.

1. Рыночная доля конкурентов, отражая наиболее важные результа­ты конкурентной борьбы, показывает степень доминирования предприятия на рынке, его возможность влиять на объемные и структурные ха­рактеристики спроса и предложения по рассматриваемой группе товаров. Необходимо учитывать следующие условия:

•    продукция, по которой определяются доли конкурентов, должна относиться к одной и той же классификационной группе;

•    рассматриваемая географическая граница рынка должна быть общей для всех анализируемых предприятий;

•    расчет должен производиться для фиксированного интервала времени. Значение рыночной доли конкурентов можно рассчитать по формуле

где Дi - рыночная доля i-го предприятия по количеству общей стоимости реализованной продукции;

Вi - выручка i-го предприятия по рассматриваемой продукции;

Кi - количество проданной продукции i-го предприятия;

Ц i - цена продукции i-го предприятия.

 

Если Дi

1

,

то предприятие работает в

дорогом или монопольном среднем или дешевом

ценовом сегменте

 

Дополнительно необходимо рассчитать среднеквадратическое отклонение (СКО), которое совместно с минимальным и максималь­ным значениями определяет границы групп предприятий:

для сектора предприятий, у которых рыночная доля меньше среднего значения

 

для сектора предприятий, у которых рыночная доля больше среднего значения

 

где   N- количество предприятий на рынке;

п_i - количество предприятий, у которых рыночная доля меньше среднего значения.

 

Существует схема отнесения предприятий к различным группам по их рыночным долям:

2. Определяют темпы прироста доли рынка по каждому предпри­ятию:

где   Д_iо - доля рынка i-го предприятия за базовый период;

Д_iT - доля рынка i-го предприятия на текущий период.

 

 

Рыночная позиция определяется как

 

Заполнив матрицу, можно определить положение фирмы среди конкурентов, ее ближайших соперников, а также в зависимости от позиции фирм на конкурентном рынке определить возможные стратегии предприятия: лидера, претендента на лидерство, ведомого, стратегию рыночной ниши.

Экспертный метод.

Таблица 1.2

Анализ сильных и слабых сторон конкурентов

Факторы, характеризующие предприятие	Преимущества	Равная оценка	Недостатки
Менеджмент предприятия
Философия предприятия		0	+
Дели и стратегии		+
Система мотивации работников		0+
Производство
Качество средств труда		0	+
Гибкость технологии		0+
Качество планирования и управления	0	+
Научные исследования и развитие
Интенсивность и результаты		0+
Ноу-хау	+	0
Использование новых информационных технологий	+		0
Маркетинг
Организация сбыта	+	0
Расположение сбытовых филиалов	+	0
Фаза «жизненного цикла» важнейших продуктов	+		0
Кадры
Возрастная структура		0+
Уровень образования		0+
Квалификация и мотивация менеджмента		0+
Финансы
Доля собственного капитала	0	+
Финансовый баланс	0	+
Возможности получения кредитов	0	+

Примечание: +- собственное предприятие; 0 - важнейший конкурент

 

Всесторонний анализ приведенных характеристик деятельности конкурентов, в том числе выявление их сильных и слабых сторон, по­зволяет предприятию, осуществляющему маркетинговые исследова­ния, сделать выводы относительно возможных вариантов выхода на рынок или дальнейшего расширения рыночной доли, провести оценку стратегии основных конкурентов. Стратегию основных конкурентов изучают, исследуя следующие наиболее важные факторы:

•    конкурентоспособность реализуемого ими комплекса услуг;

•    практику конкурентов в рекламе и стимулировании сбыта;

•    практику конкурентов относительно торговых марок производителей услуг;

•    привлекательность маршрутов и дополнительного набора услуг конкурентов;

•    тип сети и практику продвижения и сбыта продуктов (местная или собственная, формы и методы продажи и т. д.).

Результатом проведенных исследований является возможность правильно определить цели дальнейшей деятельности предприятия на основании информации, из которой можно выявить ключевые факто­ры успеха каждой стратегии (конкурента) и их слабые стороны для перехода к новому качеству и росту объемов хозяйственной деятель­ности турфирмы. Это сопровождается, как правило, возрастанием уровня всех основных видов хозяйственных рисков, особенно финан­совых и инвестиционных, а оценка результативности стратегии ме­неджмента основывается, прежде всего, на определении экономиче­ской эффективности ее реализации. Поэтому в процессе оценки необ­ходимо определить, насколько уровень этих рисков является допусти­мым для деятельности турфирмы с позиций их возможных негатив­ных финансовых последствий.

 

 

Технология принятия управленческих решений в условиях риска

Принимать управленческие решения на практике приходится достаточно часто. При этом применяется вероятностный подход, предполагающий прогнозирование возможных исходов и присвоение им вероятностей, подразумевающий знание:

а)    известных типовых ситуаций;

б)    предыдущих распределений вероятностей;

в)    субъективных оценок, сделанных аналитиком самостоятельно либо с привлечением группы экспертов.

Технология анализа:

•   прогнозируются возможные исходы R_k, где к = 1,2,...,n: в качестве R_k могут выступать различные показатели, например, доход, прибыль, приведенная стоимость ожидаемых поступлений и др.;

• каждому исходу присваивается соответствующая вероятность Р_к, причем

• выбирается критерий (например, максимизация математиче­ского ожидания прибыли):

 

• выбирается вариант, удовлетворяющий выбранному критерию.

 

 

 

Пример.

Имеются два объекта инвестирования с одинаковой прогнозной суммой требуемых капиталовложений. Величина планируемого дохо­да (тыс. руб.) в каждом случае неопределенна и приведена в виде рас­пределения вероятностей:

 

Проект А				Проект В
Доход	Вероятность			Доход	Вероятность
3 000	0,10			2 000	0,10
3 500	0,20			3 000	0,15
4 000	0,40			4 000	0,30
4 500	0,20			5 000	0,35
5 000	0,10			8 000	0,Ю

 

Математические ожидания дохода для рассматриваемых проек­тов будут соответственно равны:

Таким образом, проект В более предпочтителен. Следует отме­тить, что этот проект является и относительно более рисковым, по­скольку имеет большую вариацию дохода по сравнению с проектом А. В данном случае основным критерием отбора варианта была максими­зация математического ожидания дохода.

Начало

 

Глава 1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА
1.1. Виды делового предпринимательства в сфере туризма
1.2. Организационные технологии туристского бизнеса

Глава 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ТУРОВ ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ В РЕСУРСАХ
2.1. Технология планирования потребностей в ресурсах

Глава 3
3.2. Технология ценообразования и особенности состава затрат туристского продукта
3.3. Продвижение и реализация турпродукта

Глава 5. ТЕХНОЛОГИЯ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
5.1.  Организация дополнительных услуг туристам
5.2. Пути повышения эффективности деятельности туристских фирм
5.3. Прикладные аспекты диверсификации туристской деятельности

 

 

Глава 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ТУРОВ

И ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ В РЕСУРСАХ

Основным объектом купли-продажи туристского рынка является туристский продукт. Это специфический вид продукта, включающий в себя специально разработанный маршрут (тур) с утвержденной про­граммой обслуживания, дополнительно предоставляемые услуги, а также товары, сопутствующие туристскому обслуживанию.

Продукт туристский - совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуги) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших во время его путешествия.

При создании туристского продукта используются услуги раз­личных партнерских организаций: гостиниц (для размещения тури­стов), ресторанов, кафе (для питания) и т. д. Туроператор (турорганизатор) в данном случае выполняет роль посредника между потребите­лем (туристом) и производителями данных услуг, формирующего комплекс необходимых туристу услуг для путешествия или отдыха.

Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, называются по­ставщиками услуг, с которыми туристская фирма оформляет свои от­ношения в договорном порядке. В договоре указываются виды услуг, сроки и периодичность их предоставления и другие условия. Напри­мер, при размещении групп туристов в гостинице заключается дого­вор, в котором наряду с обязательными для этого документа статьями указываются количество номеров, их разрядность, вместимость, сроки заезда групп туристов (график заезда) и т. д.

Услуги могут быть самыми разнообразными: размещение, пита­ние, экскурсии, транспортные услуги, походы, медицинские услуги и т. д. Однако на любых турах обязательно предоставляются размещение, питание, транспорт, экскурсии. При формировании туристского продукта такие услуги принято называть базовыми. Услуги, включен­ные в пакет тура при его продаже, называются основными. Они также могут быть разнообразными и зависят от цели путешествия, вида и уровня обслуживания. Основные услуги часто совпадают с базовыми (рис. 2.1).

Гостиница		Фирма-туроператор			Бизнес развлечений
Ресторан					Спортивные предприятия
Экскурсионное бюро					Сувенирная торговля
Транспортная фирма					Музеи и др.
		Потребитель (турагенство, турист, корпоративный потребитель)

Рис. 2.1. Блок-схема формирования и реализации туристского продукта

 

Во время потребления тура туристы часто заказывают и оплачи­вают дополнительные услуги (экскурсии, поездки в тематические пар­ки, дополнительное питание и пр.). Такие услуги принято называть дополнительными, так как по отношению к цене пакета тура они оп­лачиваются дополнительно.

Любой продукт, в том числе туристский, имеет свои потребитель­ские свойства. Это те свойства, которые делают его отличимым от дру­гих продуктов и позволяют определять его качество. Они также являют­ся ориентирами при разработке и реализации туристского продукта.

К потребительским свойствам туристского продукта относятся:

• целостность - завершенность продукта, его способность полностью удовлетворить потребности клиента;

•    эффективность - наибольший эффект для туриста при наименьших расходах с его стороны;

•    надежность - качество, связанное с достоверностью информации, соответствием содержания продукта и рекламы;

•    ясность - потребление продукта, его направленность должны быть понятны туристу и обслуживающему персоналу;

•    гибкость - способность продукта и системы обслуживания приспособиться к другому типу потребителя и быть невосприимчивым к замене обслуживающего персонала;

•    гостеприимство - профессиональное умение дать людям почувствовать, что им рады. Слагаемыми гостеприимства являются: достоинство, уважение, любезность персонала, радушное отношение к гостям и туристам.

Расчет группового показателя турпродукта по экономическим параметрам производится на основе определения полных затрат кли­ента на приобретение и потребление турпродукта. Полные затраты потребителя определяются по формуле

 

где 3 - полные затраты потребителя на приобретение и потребление турпродукта;

З_е - единовременные затраты на приобретение турпродукта;

С, - средние суммарные затраты на потребление продукции, от­носящиеся к i-й услуге;

Т - общее количество услуг тура.

 

 

 

2.1. Технология планирования потребностей в ресурсах

Задача планирования потребности в материальных ресурсах ре­шается с помощью моделей, приведенных в табл. 2.1 (п - переменная). Указанные формулы могут быть использованы и с другими аргумен­тами: объем производства, доход и пр. Кроме того, в некоторых слу­чаях целесообразно применять метод весов, то есть каждому значению потребности в прошлом придавать определенный вес, который учиты­вается при расчете будущей потребности.

Принцип ограничения нормы управляемости состоит в том, что од­ному руководителю целесообразно подчинять лишь определенное число сотрудников, которыми он может успешно управлять. В противном слу­чае возрастает число перекрестных связей между подчиненными, что по­рождает либо поверхностное рассмотрение руководителем отдельных во­просов, либо вообще бесконтрольность выполнения некоторых функций.

Специалистами по управлению широко применяется формула В. А. Грэйкюнаса, математически определяющая обоснованные нормы управляемости. Из формулы следует, что руководителю, имеющему Н подчиненных, приходится осуществлять и контролировать:

а) Н прямых одиночных отношений;

б) Н(Н - 1) перекрестных или косвенных отношений;

в) Н((Н- I)² - 1) групповых отношений (между начальником и группой подчиненных в различных сочетаниях).

Сумма этих трех величин, равная Н((Н - 1 )² + Н - 1), или Н²(Н - 1), сопоставлялась с физическими возможностями руководителя, по­зволяющими эффективно контролировать определенное число де­ловых связей, то есть определялось рекомендуемое количество под-. чиненных одному руководителю (табл. 2.3). Рациональная норма управляемости – 5-6 человек.

 

Таблица 2.3

Зависимость количества деловых связей от числа подчиненных

Число подчиненных	Общее количество деловых связей
1	1
2	4
3	18
4	48
5	100
6	180
7	294
8	448

 

Разделение управленческого труда основывается на понятии ли­нейных и функциональных связей. Линейные связи выражают прямое непосредственное обязательное подчинение одних элементов струк­туры другим. Функциональные связи - это связи, по которым реализу­ются отдельные (специализированные) функции управления.

Различные варианты организаций линейных и функциональных свя­зей образуют различные варианты структур управления: линейная, функ­циональная, линейно-функциональная, матричная (рис. 2.4-2.7).

Рис. 2.4. Линейная структура управления:

Р - руководитель; И – исполнитель

 

Рис. 2.5. Функциональная структура управления:

ФР - функциональный руководитель (например,

финансовый директор, директор по маркетингу и т. д.)

 

Рис. 2.6. Линейно-функциональная структура управления:
- функциональное руководство;      линейное руководство

 

 

 

Руководитель

Руководитель разработки 1

ЗР

ЗР

ЗР

ЗР

НИР

ОКР

Испы-татель-ное

Обеспе-чиваю-щее

Руководитель разработки 2

Руководитель разработки 3

Подразделения

Рис. 2.7. Матричная структура управления: ЗР - заместитель руководителя

 

Разработанная и принятая на фирме организационная структура управления не должна являться застывшей формой. В соответствии с изменениями условий функционирования объекта должны происходить и изменения его организационной структуры управления (табл. 2.4).                                                                                                                                      Таблица 2.4

Особенности типов структур управления

Особенности выполняемых работ	Тип	Положительные характеристики структур	Недостатки структур управления
Оперативное принятие решений. Узкий сектор управленческого воздействия	Линейная	Простая. Единство власти и ответственности. Высокая гибкость управления. Применяется в организациях с однородной продукцией и несложной технологией	Широкий диапазон выполняемых функций. Коммуникации переполнены информацией. Исключает концентрацию однородных работ в масштабах фирмы
Многообразие воздействия. Высокая проработка отдельных задач при устойчивой стратегической обстановке	Функциональная	Сложная. Высокая специализация по отдельным функциям. Группирование власти, распорядительства, ответственности по отдельным функциям управления. Достижение текущего эффекта	Узкая специализация в работе, правах, ответственности. Негибкость стратегии. Слабая динамичность структуры. Слабая   ответственность за комплексное решение. Решение оперативных задач доминирует в ущерб стратегическим
Оперативное принятие решений по отработанным функциям при высоком типе производства и высокой стабильности	Линейно-функциональная	Сочетание линейной и функциональной структуры. Большая звенность структуры.   Высокая нормативная проработка управленческих решений	Различие целей и структурных единиц. Слабая увязка и ответственность за решение комплекса задач и достижение цели фирмы. Сложность в оперативном управлении по функциям. Высокий уровень принятия решений. Плохая восприимчивость нового
Решение важного, сложного процесса, проекта с относительно коротким жизненным циклом	Матричная	Высокая гибкость управления по решению конкретной задачи. Высокий уровень решений, временная структура подчинения одновременно нескольким подсистемам имеющим свою цель	Временный характер структуры управления. Наличие риска  при  решении задач. Слабое резервирование функций. Отказ от принципов безусловного единоначалия

Состав основных промышленных функций туристского предприятия

Формирование туристского продукта (разработка тура) - организация комплекса услуг по размещению, перевозке, питанию ту­ристов, экскурсионные услуги, услуги гидов-переводчиков и другие, предоставляемые в зависимости от целей путешествия, предназначен­ные для реализации туристу.

Продвижение туристского продукта - комплекс мер, направлен­ных на реализацию туристского продукта (реклама - участие в спе­циализированных выставках, ярмарках, организация туристских ин­формационных центров по продаже туристского продукта, издание каталогов, буклетов и др.).

Реализация туристского продукта осуществляется на основании договора. Договор заключается в письменной форме и должен соот­ветствовать законодательству Российской Федерации, в том числе за­конодательству в области защиты прав потребителей.

1.   Зависимость от политических и социальных условий.

2.   Специализация (факторность) зон туризма: «солнце - море», «отдых - лечение», «спорт» и т. д.

3.   Сезонность.

4.   «Эластичность» спроса.

5.   Географическая привязанность туристских услуг.

6.   Эклектичность, комплексность и их многостадийность.

7.   Субъективизм оценки качества потребителями.

Климат, материальная база, инфраструктура, туристские досто­примечательности - все это влияет на содержание и состав туристско­го продукта. Эти специфические особенности туристского продукта взаимосвязаны с его продвижением на рынке услуг и реализацией.

Оценив собственные возможности, турфирме еще раз следует проанализировать спрос, проецируя его на варианты возможностей, -провести его спецификацию. Затем можно приступить к прокладке маршрутов, разработке графика обслуживания. Далее в соответствии с , графиком обслуживания составляются пакет туров и набор дополни­тельных услуг. Одновременно проводится договорная кампания с по­ставщиками услуг.

В туристской деятельности постоянно приходится решать задачи поиска мест посещения туристов и маршрутов экскурсионных поез­док. При этом в движении постоянно пребывают люди, деньги, това­ры, документы, информация. После определения возможных мест, ко­торые необходимо посетить, возникает задача выбора оптимального маршрута их посещения, необходимость решения задачи теории гра­фов, пример построения которой представлен на рис. 3.2.

Вариант решения задачи представляет собой кольцевой маршрут, где каждый город или место экскурсии посещается туристами только один раз. Задачи, касающиеся эйлеровых и гамильтоновых цепей и циклов, часто встречаются на практике. Например, в ситуациях, когда стоимость и качество выполнения комплекса коммерческих меро­приятий существенно зависит от последовательности, в которой они выполняются. Непосредственно эти задачи относятся к технологиче­ским задачам индустрии гостеприимства и туризма и решаются тур­фирмами при разработке маршрутов в процессе формирования ком­плекса туристических услуг (туров).

Рис. 3.2. Пример графа задачи гамильтонова цикла

 

Технология решения подобных экономических задач с примене­нием математических методов (в частности, с использованием метода ветвей и границ) приводится в учебниках и практикумах по логистике, по прикладным методам в экономике и т. д.

Технологический план формирования тура

Туристский продукт формируется исходя из конъюнктуры ту­ристского рынка или по конкретному заказу туриста (рис. 3.3, 3.4).

Схема формирования тура Т							Наи­мено­вание услуг	Нали­чие	По­треб­ность	Необходимое время для подтверждения партнерами выполнения заказа на обслуживание тура
										t, дней	Процедура
	П1		ОС1				Т   ОС1   ОС2   ОСЗ   П1   ПЗ	0   0   0   2   0   2	1   2   1   1   1   1	1   5   1   1   4   1	Продажа   Заказ   Заказ   Заказ   Заказ   Заказ
	1ед		2ед
			ОС2		Т
			1ед		1ед
	ПЗ		ОСЗ
	Зед		Зед

Рис. 3.3. Исходные данные примерной программы тура:

ОС1 - гостиница/ресторан; ОС2 -транспорт;  ОСЗ - места экскурсий; П1 - сопровождение группы (турлидер); ПЗ - гиды-переводчики

 

Рис. 3.4. Алгоритм RP (планирование ресурсов турпродукта)

 

Готовые пакеты туров обсчитываются и определяются их роз­ничные и оптовые цены, составляются прейскуранты цен на отдель­ные виды услуг.

Рекламируются туры, как правило, в средствах массовой инфор­мации. После их реализации наступает основной этап всей деятельно­сти в туризме - этап реализации функции обслуживания туристов на маршрутах туров.

 

3.2. Технология ценообразования и особенности состава затрат

туристского продукта

Полная стоимость тура рассчитывается на основе базовой цены, к которой прибавляются доплаты за услуги, выбранные дополнительно, и вычитаются возможные скидки. Как правило, базовая цена включает: авиаперелет экономическим классом (туда и обратно), питание на бор­ту и провоз багажа, аэропортовые сборы, трансфер, проживание в оте­ле, питание, страховку. В некоторых случаях в базовую цену входят стоимость экскурсий и визовая поддержка. Базовая цена тура может быть указана в каталоге турфирмы или в ее специальных конфиденци­альных тарифах. Обычно базовая цена приводится в каталоге фирмы в таблице для каждого отеля в зависимости от даты начала тура (заезда), продолжительности пребывания (количества дней/ночей), типа номера и набора питания в расчете на одного человека.

Скидки с базовой цены предоставляются детям в зависимости от возраста и условий проживания. Так, например, концерн «Академсервис» предоставляет ребенку до 2 лет бесплатный тур; от 2 до 12 лет - от 50 до 70% базовой цены (в зависимости от выбранного отеля и ус­ловий проживания). В фирме «Натали-тур» скидка на одного ребенка колеблется примерно от 10 до 77% базовой цены.

Доплата к базовой цене производится за дополнительные услуги, предоставленные по выбору, в том числе за тип питания, более удоб­ное размещение (одноместное, студио, люкс), а также за вид из номера на море. При этом базовая цена, как правило, предполагает размеще­ние в номере с видом на город или горы. Указанные доплаты берутся отдельно с каждого туриста.

От цен зависит размер спроса, поэтому необходимо установить такой их уровень, который обеспечил бы постоянно высокий уровень спроса и рентабельности производства. С помощью цен можно смяг­чить отрицательное воздействие сезонности в туризме, привлечь кли­ентов в несезонные периоды, растянув тем самым период доходности предприятия.

При продаже туров и услуг следует предусматривать сезонные скидки и надбавки к цене, льготы на детские путевки и т. д. Необхо­дима сезонная дифференциация цен на туристские продукты и услуги. При этом издержки производства в несезонные периоды покрываются туристскими предприятиями в высокие сезоны, что также отражается в уровне и дифференциации цен.

Для решения проблемы рентабельности коммерческой деятель­ности одновременно с дифференциацией цен применяются и другие методы. Одним из них является развитие несезонных форм отдыха и обслуживания. Это может быть организация хобби-туров в курортных гостиницах в осенний и весенний периоды; использование материаль­ной базы под проведение съездов, конгрессов, симпозиумов; органи­зация маршрутных познавательных туров по курортным местам с осмотром достопримечательностей. Все это позволяет загружать мате­риальную базу в несезон, активизировать деятельность агентско-операторских компаний и сглаживать проблемы рентабельности в разные сезоны.

Можно использовать и метод обеспечения полноценного отдыха в несезонные периоды. На курорте в осенний, зимний, весенний пе­риоды нельзя купаться в море, но в гостинице имеются бассейны с по­догреваемой морской водой. Прохладный ветер не дает полноценной возможности принимать солнечные ванны, но существуют застеклен­ные веранды, искусственные солярии, зимние сады. Все остальные ус­луги неизменны, не зависят от сезона и всегда в распоряжении тури­стов. В сочетании с сезонными скидками можно обеспечить достаточ­но высокий уровень спроса на такой продукт.

Формирование ценовой политики турфирмами

При формировании ценовой политики турфирмам необходимо учитывать специфику туристской деятельности.

1. Туристские фирмы не могут самостоятельно формировать уровень цен на весь комплекс туристских услуг. Цены формируют их производители, обеспечивающие турпродукт услугами, избирая ту или иную маркетинговую стратегию. Производственная составляющая в цене турпродукта многократно превосходит его торговую, наценочную или комиссионную составляющую. Поэтому турфирмы вынуждены ориентироваться на ценовую политику обеспечивающих организаций.

2. Ценовая политика туроператоров носит комплексный характер, учитывая совокупность предлагаемых услуг, в отличие от производителей, которые формируют свою ценовую политику по конкретным разновидностям услуг.

3. На ценовую политику турфирм, кроме непосредственно предлагаемого тура, накладывает существенный отпечаток и уровень обслуживания. Уровень цен неотделим от уровня обслуживания и имиджа фирмы.

4. Предметом ценовой политики турфирмы выступает не комплексная договорная цена тура в целом, а лишь один элемент - торговая надбавка, которая и превращает его в туристский продукт.

Именно этот элемент цены турпродукта характеризует цену ус­луг, предлагаемых покупателю при его реализации. И только с учетом конъюнктуры потребительского рынка, условий хозяйственной дея­тельности, уровня цены производителя и других факторов туристское предприятие формирует его самостоятельно. Эта специфика туропера­торской деятельности определяет особенности формирования ценовой политики.

Под формированием ценовой политики турфирмы понимается обоснование системы дифференцированных уровней торговой надбавки на реализуемый турпродукт и разработка мероприятий по их корректировке в зависимости от изменения условий хозяйствования и ситуации на потребительском рынке.

Выбор модели расчета уровня торговой надбавки

Модель расчета уровня торговой надбавки определяется кон­кретным целевым ориентиром, избранным для осуществления цено­вой политики по данной группе услуг:

а) при ориентире ценовой политики на покупателя базовым эле­ментом расчета уровня торговой надбавки принимается уровень цены услуги, приемлемый для соответствующих категорий покупателей. В этом случае модель расчета уровня торговой надбавки к закупочной цене услуги имеет вид:

 

где У_т „1 - уровень торговой надбавки к цене закупки услуги (первая модель расчета), %;

Ц_р - уровень цены реализации, приемлемый для конкретной ка­тегории покупателей;

Ц₃ - цена закупки единицы услуги тура у поставщика;

 

б)  при ориентире ценовой политики на текущие затраты базовым элементом расчета уровня торговой надбавки принимается сумма издержек обращения, приходящаяся на единицу услуг реализуемого тура. В этом случае модель расчета уровня торговой надбавки к цене закупки услуги имеет вид:

 

где У_{т н2} - уровень торговой надбавки к цене закупки услуги (вторая модель расчета), %;

ИО - средняя сумма издержек обращения, приходящаяся на еди­ницу реализуемой услуги;

П - расчетная сумма прибыли, приходящаяся на единицу реали­зуемой услуги (ее расчет осуществляется по отдельно приведенной формуле);

С_{н д} - ставка налога на добавленную стоимость (и других нало­гов, уплачиваемых за счет доходов турфирмы), %;

У_п - уровень прибыли к издержкам обращения (обычно он уста­навливается единым по услугам с данной ориентировкой ценовой политики), %;

Ц₃ - цена закупки единицы услуги у поставщика.

 

в)                                                                                          при ориентире ценовой политики на прибыль базовым элементом расчета уровня торговой надбавки принимается целевой уровень рентабельности издержек обращения (определяемый отношением целевой суммы прибыли к плановой сумме издержек обращения турфирмы, в процентах). В этом случае модель расчета уровня торговой надбавки к цене закупки товара имеет вид:

 

где   У_{т н3} - уровень торговой надбавки к цене закупки услуги (третья модель расчета), %;

ЦП - расчетная сумма целевой прибыли, приходящаяся на еди­ницу реализуемой услуги;

ИО - средняя сумма издержек обращения, приходящаяся на еди­ницу реализуемой услуги;

С_{н д} - ставка налога на добавленную стоимость (и других нало­гов, уплачиваемых за счет доходов турфирмы), %;

УР_Ц - средний целевой уровень рентабельности издержек обра­щения, %;

Ц₃ - цена закупки единицы услуги у поставщика.

 

Стоимость туристической путевки включает следующие ста­тьи: стоимость проезда; стоимость питания; стоимость проживания; стоимость трансферта; стоимость экскурсионной программы; стои­мость оформления визы; стоимость страхового полиса. Цена же тури­стической путевки больше себестоимости на величину затрат и при­были туристической фирмы.

Расходы, представленные в этих статьях, делятся на постоянные и переменные. К категории постоянных расходов относятся: стои­мость проезда; стоимость трансферта; стоимость страхового полиса, оформление всех необходимых документов.

Как правило, постоянные расходы не зависят от продолжитель­ности тура и качества обслуживания.

Доля гостиничного обслуживании и питания в общей стоимости путевки составляет 60-65%. Оба эти элемента являются переменными величинами и зависят от изменения цен на данные виды услуг, а также от сезонной градации, географической зоны расположения гостиницы, вида и класса обслуживания, договорных коммерческих условий меж­ду турагентством и администрацией гостиничного предприятия.

На стоимость гостиничного обслуживания и питания оказывает влияние и продолжительность проживания. Чем она больше, тем ниже стоимость одного дня тура. При расчете гостиничного обслуживания цена проживания и питания разбивается на тарифную сетку из расчета 7 дней.

В настоящее время основная часть потока туристов состоит из укомплектованных групп. Это означает, что туристическая фирма оп­ределяет оптовую цену поездки для всей группы. При этом обычно предоставляется скидка для массовой оптовой сделки в зависимости от объема операции - до 10%, по срокам и продолжительности - до 5%, скидка в зависимости от продолжительности проживания тури­стов в гостиничном предприятии - до 10%.

С оптовой цены могут делаться дополнительные скидки за уча­стие фирмы в рекламе и издании рекламных проспектов по стране, от­дельному городу, отдельной гостинице, куда фирма отправляет турис­тов. Нередко турфирма реализует рекламные проспекты страны, рек­ламируя таким образом не только свои туры, но и страну в целом. Скидки могут также производиться при предварительной оплате ту­ристического обслуживания.

В целом цена на туристическое обслуживание групп может быть ниже рыночной цены для разовых сделок на 10-20%.

Таким образом, на стоимость путевки влияет фактор количества предлагаемых услуг. Туристу могут быть предоставлены либо опреде­ленные виды услуг по выбору, либо полный комплекс услуг. Полный комплекс услуг может быть предоставлен при продаже так называе­мых инклюзив-туров или пэкидж-туров

Ижидж-туры предполагают предоставление клиенту полного комплекса услуг, который, однако, может и не включать транспортные расходы. Организуются они по определенной, заранее рекламируемой программе. Структура туров варьируется в зависимости от страны, со­става туристов, их покупательной способности, характера, ассорти­мента и качества услуг.

При инклюзив-турах, применяемых при авиаперевозках, стои­мость перевозки туристов к месту назначения и обратно определяется на основе специально разрабатываемых инклюзив-тарифов, которые могут быть наполовину ниже обычных. Тур включает также стои­мость размещения туристов в гостинице, питание (полное или частич­ное) и другие услуги, предоставляемые на определенное количество дней пребывания туристов в стране назначения и использующиеся при групповых и индивидуальных поездках.

Общий уровень рентабельности и цены инклюзив-тура должен быть не ниже обычного тарифа стоимости транспортировки. Клиенту сообщается паушальная (общая) цена инклюзив-тура без разбивки ее на отдельные виды услуг.

При расчете стоимости инклюзив-тура фирма включает в него, помимо стоимости туристических услуг, собственные затраты на со­держание аппарата фирмы, издержки на рекламу, а также определен­ную прибыль. Несмотря на это, общая стоимость инклюзив-тура для отдельного туриста обходится дешевле, чем при индивидуальной по­ездке без помощи турфирмы с таким же комплектом и уровнем услуг.

 

Особенности состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью

Постановлением Правительства РФ и приказом Государственного комитета РФ по физической культуре и туризму № 210 от 8 июня 1998 го­да устанавливается, что в себестоимость туристского продукта у органи­заций, занимающихся туристской деятельностью, включаются.

1. Затраты на приобретение в целях производства туристского продукта прав на следующие услуги туристам:

•    по размещению и проживанию;

•    по транспортному обслуживанию (перевозке);

•    по питанию;

•    по экскурсионному обслуживанию;

•    по медицинскому обслуживанию, лечению и профилактике заболеваний;

•    по визовому обслуживанию (а также иные затраты, связанные с оформлением турпоездки);

•    культурно-просветительского, культурно-развлекательного и спортивного характера;

•    по добровольному страхованию от несчастных случаев, болезней и медицинскому страхованию в период турпоездки;

•    по обслуживанию гидами-переводчиками и сопровождающими.

При наличии у туристской организации подразделений, оказы­вающих вышеперечисленные услуги, которые используются при про­изводстве туристского продукта, в себестоимость туристского про­дукта включаются затраты этих подразделений.

2. Затраты, связанные с освоением новых туров, включая стажи­ровку работников по иностранному языку в странах, где у организа­ции, занимающейся туристской деятельностью, предлагаются туры на основе налаженного делового сотрудничества и контактов, а также в странах, граждане которых принимаются туристской организацией в качестве туристов.

3. Затраты на организованный набор работников, связанные с оплатой услуг организаций по подбору кадров.

4. Представительские расходы, связанные с производственной деятельностью туристской организации по приему и обслуживанию представителей других организаций, включая иностранных, в том числе вне места нахождения организации, занимающейся туристской деятельностью, в пределах сумм, установленных законодательством Российской Федерации.

5. Затраты, возникающие по не востребованной туристами части услуг, права на которые приобретаются партиями, блоками и иными неразделяемыми комплексами для формирования туров:

•    по фрахтованию всей или части вместимости транспортного средства (чартер) у перевозчика или иного организатора чартерных программ;

•    по приобретению блока мест в транспортном средстве (блок-чартер), выполняющем регулярный или чартерный рейс;

•    по размещению и проживанию у организаций гостиничной сферы и иных организаций, оказывающих такие услуги, а также у обладателей прав на такие услуги.

 

 

 

3.3. Продвижение и реализация турпродукта

Для вывода турпродукта на международный уровень туристско­му предприятию необходимо прежде всего участие в международных мероприятиях, которые позволяют привлечь внимание не только к конкретному продукту, но к фирме в целом. Турфирме необходимо принимать участие в разнообразных международных ярмарках, вы­ставках, салонах, семинарах, биржах. Кроме того, каждое представи­тельство самостоятельно организует коммерческие мероприятия, пре­следуя коммерческие цели. Французская фирма «Мэзон де ля Франс», например, оказывает воздействие на туроператоров, побуждая их реализовывать турпродукты по умеренным разумным ценам, принимая во внимание то, что потребители все более чувствительно реагируют на соотношение «качество - цена».

Основными туристическими центрами, организующими извест­ные во всем мире ярмарки и выставки, являются Брюссель, Милан, Париж, Лондон.

С целью формирования спроса и стимулирования сбыта турфирмой проводятся рекламные кампании в разных странах. На этапе вы­хода на рынок в деятельности турфирм особенно велико значение правильно разработанной рекламной кампании.

Туристическая реклама может быть направлена на турагентов или потенциальных клиентов. Информация распространяется прежде всего на туристических выставках, где представляют свои продукты самые крупные компании различных стран мира. Рекламой различных туристических зон и туристических программ занимаются туропера­торы. Для информирования потенциального потребителя о собствен­ном турпродукте туроператоры размещают подробную рекламу в ре­гиональных и государственных средствах массовой информации (СМИ), а также в специализированных изданиях, например, в журнале «Турист» и газете «Тур-инфо», а пользуясь информированностью по­требителей, публикуют небольшие объявления в печатных черно-белых изданиях, касающиеся предлагаемых услуг и уровня тарифов, причем для будущих клиентов основным аргументом являются более низкие цены.

Большую роль в туристической рекламе играют листовки и бро­шюры. Часто, наряду с брошюрами, используются буклеты, почтовые открытки и т. п. Обычно каждый двухзвездочный и более высокого класса отель выпускает свои собственные брошюры. Их наличие необходимо и в курортных зонах, и в центрах спортивных мероприятий, и в архитектурных и культурных центрах.

Все вышеперечисленные средства рекламы предоставляются турагентам туроператорами, которые также используют проспекты курорт­ных зон и видеорекламу, где отражается своеобразие данной местности, культурные традиций и исторические памятники. Продуманно исполь­зуя набор впечатляющих и привлекательных кадров, видеореклама ос­вещает данный регион с позиций, выгодно отличающих его от любого другого. Основной целью туроператора в этом случае является форми­рование имиджа, престижа мест и объектов туризма этого региона.

Глава 5. ТЕХНОЛОГИЯ ДИВЕРСИФИКАЦИИ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

5.1.  Организация дополнительных услуг туристам

 

Важным элементом системы туристского обслуживания является используемый метод продажи услуг. Этот показатель не только фор­мирует тип турфирмы, но и определяет содержание всех основных и значительной части вспомогательных технологических процессов. Для туристов он во многом определяет объем затрат времени и удоб­ства покупки комплекса услуг (турпродукта).

Под методом продажи понимается совокупность приемов осу­ществления всех основных операций, связанных с непосредственной реализацией туров потребителям в турфирме.

Все дополнительные услуги, оказываемые туристам, могут быть подразделены на следующие группы.

1.  Услуги, оказываемые клиентам в процессе покупок ими турпродуктов. Эти услуги направлены на предоставление потребителям возможности более эффективно осуществлять процесс выбора, отбора и расчета за турпродукты.

2.  Услуги, оказываемые клиентам в процессе их приема и обслуживания. Эти услуги связаны, как правило, с отдельными видами услуг, потребленными туристами в данном туре. Организации дополнительных услуг, политике приема и обслуживания туристов многие турфирмы отводят наиболее важную роль.

3.  Услуги, не связанные непосредственно с продажей конкретных туров.

Будучи не связанными с реализацией конкретных туров, они тем не менее создают более комфортные условия для осуществления про­цесса обслуживания туристов.

Наряду с функциональной характеристикой дополнительных ус­луг, оказываемых покупателям в турах, их подразделяют также на платные и бесплатные. Все виды дополнительных услуг требуют оп­ределенных затрат трудовых, материальных и финансовых ресурсов, то есть имеют определенную стоимость. Однако затраты на организа­цию отдельных услуг компенсируются соответствующим увеличени­ем оборота турпродуктов, а следовательно дополнительными дохода­ми от туристской деятельности. Такие услуги турфирма может пре­доставлять на бесплатной основе. Кроме того, затраты на отдельные услуги могут включаться в цену реализуемых туров, создавая види­мость бесплатного их предоставления покупателям. Такая практика может носить ограниченный характер, так как возрастание цен на реа­лизуемые туры существенно ослабляет конкурентные позиции турист­ского предприятия на потребительском рынке. Дорогостоящие услуги должны предоставляться туристам исключительно на платной основе с целью формирования дополнительных доходов туристского пред­приятия (табл. 5.1).

Таблица 5.1

Примерная номенклатура дополнительных услуг,

оказываемых потребителям на предприятиях туризма

I. Связанные с продажей конкретных услуг		II. Не связанные непосредственно с продажей конкретных услуг
А. Оказываемые в процессе продажи туров	Б. Осуществляемые в процессе приема и обслуживания туристов
1. Прием предварительных заказов на туры, имеющиеся в продаже 2. Прием предварительных заказов на туры, отсутствующие в продаже 3. Расчет за туры с применением прогрессивных методов расчетов 4. Консультации специалистов турфирмы 5. Организация видеопоказов предлагаемых туров 6. Рекламные видеоклипы новых туров 7. Продление часов работы турфирмы в дни туристского сезона 8. Предложение клиентам кофе и напитков 9. Организация автостоянки при турфирме 10. Вызов такси клиенту 11. Доставка турпутевок налом и т. д.	1. Инструктаж по правилам поведения и мерам безопасности на маршрутах 2. Выполнение гарантий качества обслуживания 3. Замена элементов обслуживания по справедливому требованию клиента 4. Осуществление компенсационных выплат клиенту в течение гарантийного срока 5. Организация обменных пунктов валюты 6. Организация камеры хранения личных вещей 7. Организация пунктов городской справки 8. Подарочная упаковка приобретенных товаров и т.д.	1. Организация детской комнаты 2. Организация аптечных киосков 3. Организация проката видеокассет 4. Установка кабин фотоавтоматов 5. Пастижерные услуги 6. Услуги ателье и бюро мелкого ремонта 7. Гравировка товаров и сувениров 8. Замена элементов питания 9. Проявление пленки и печатание фотоснимков 10. Организация телефонных кабин и т. д.

 

Особо тщательная дифференциация услуг должна проводиться в турах с различной ценовой ориентацией. В турах низких цен но­менклатура дополнительных услуг туристам обычно сводится к ми­нимуму, что позволяет существенно снизить цены на реализуемые туры. В то же время в элитных, эксклюзивных турах эта номенкла­тура может быть значительно расширена, в первую очередь за счет различных платных услуг.

 

Основы технологии управления процессом обслуживания туристов

В комплексе функций туристского менеджмента ведущее место занимает управление процессом обслуживания туристов. Реализации этой функции должно уделяться большое внимание из-за ее высокой значимости в обеспечении развития турфирмы и повышении эффек­тивности ее деятельности.

Обеспечение высокого уровня обслуживания туристов является одним из действенных видов участия предприятия в конкуренции на потребительском рынке, формирования его конкурентного преимуще­ства. Управление процессом обслуживания туристов рассматривается как сложная совокупность решений, вырабатываемых менеджерами с учетом конкурентной позиции предприятия на потребительском рын­ке, стадии его жизненного цикла, имеющегося потенциала трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Эта совокупность управленче­ских решений - один из основных механизмов освоения турфирмой избранной рыночной ниши.

Кроме того, управление процессом обслуживания неразрывно связано с управлением важнейшими экономическими показателями деятельности предприятия, существенно влияющими на его финан­совое состояние. Эффективность этого управления прямо влияет на объем продаж, сумму доходов и прибыли турфирмы, а следователь­но и на возможности финансового обеспечения его предстоящего развития.

Важно обратить внимание и на то, что высокий уровень обслу­живания туристов и достигнутый соответствующий имидж предпри­ятия в этой области на потребительском рынке формирует высокий размер его гудвилла и соответственно повышает рыночную стоимость предприятия за счет неосязаемых активов.

Наконец, следует учесть, что обеспечение соответствующего уровня обслуживания является не только проявлением доброй воли менеджеров турфирмы, направленной на обеспечение высоких конеч­ных результатов хозяйственной деятельности, но и прямой их обязан­ностью, обозначенной требованиями законодательных и других нор­мативных актов, связанных с обеспечением прав потребителей в про­цессе их обслуживания.

Высокая значимость функции управления процессом обслужива­ния туристов возводит ее в ранг стратегических функций туристского менеджмента, которая должна быть обеспечена на предприятиях ту­ризма разработкой стратегических целей в этой области и мероприя­тий по их реализации.

Понятие «уровень обслуживания» определяется конкретными элементами, которые играют различную роль в обеспечении этого уровня (табл. 5.2).

Таблица 5.2

Система основных показателей, характеризующих отдельные элементы

уровня обслуживания туристов

Элементы, определяющие уровень обслуживания	Основные показатели, характеризующие отдельные элементы
1. Наличие широкого и устойчивого набора услуг, обеспечивающего удовлетворение спроса	Комплексность удовлетворения спроса в рамках избранной формы специализации услуг Широта, глубина и устойчивость реализуемого ассортимента услуг
2. Применение прогрессивных методов продажи туров, обеспечивающих максимум удобств и минимум затрат на совершение турпоездок	Объем продажи туров с применением отдельных прогрессивных методов за период Удельный вес продажи с применением прогрессивных методов в общем объеме продаж Средний объем затрат времени туристов на ожидание обслуживания
3. Предоставление дополнительных услуг, связанных со спецификой реализуемых туров	Общее число видов дополнительных услуг Общее количество дополнительных услуг, оказанных туристам за период
4. Широкое использование средств внутрифирменной рекламы и информации	Общее число используемых видов внутрифирменных рекламных средств Наличие системы указателей размещения отделов, секций, касс, пунктов оказания услуг Общее число видов информации для туристов о качестве, свойствах и способах потребления отдельных услуг
5. Высокая профессиональная    квалификация персонала, непосредственно осуществляющего процесс обслуживания туристов	Удельный вес работников, имеющих специальное образование, в общей численности Средний стаж работы в туризме персонала гидов-переводчиков Количество жалоб на персонал за период
6. Полное соблюдение установленных правил предоставления услуг и порядка осуществления их продажи	Число фактов нарушения установленных правил предоставления услуг за период Число фактов нарушения установленного порядка продажи услуг (по соответствующим актам) за период

 

С учетом значимости отдельных показателей и элементов, опре­деляемой самим туристским предприятием, исходя из задач его разви­тия и условий деятельности, формируется агрегированная оценка уровня обслуживания туристов. Результаты этой оценки используются для дополнительного стимулирования персонала, обеспечившего вы­сокие показатели уровня обслуживания, а также для поиска резервов, направленных на дальнейшее развитие туристского предприятия и по­вышение его конкурентоспособности.

 

 

 

5.2. Пути повышения эффективности деятельности туристских фирм

Основные меры повышения эффективности деятельности пред­приятия и его развития разделяются на организационные, экономиче­ские и финансовые.

Организационные включают: реструктуризацию предприятия; переориентацию производства и сбыта на потребителя; контроль за расходами (затратами); оптимизацию производственного процесса; сокращение нерентабельных производств; повышение квалификации менеджеров.

Экономические - экономию ресурсов; переход к рыночным усло­виям хозяйствования; переход на новую ценовую политику; повыше­ние материальных стимулов труда; переход на экономические методы управления.

Финансовые подразумевают увеличение капитала; преобразова­ние заемного капитала в собственный (путем участия кредиторов в предприятии); взыскание требований с дебиторов; переход на взаимо­зачеты; реструктуризацию долгов путем преобразования краткосроч­ных задолженностей в долгосрочные ссуды.

Разработка мероприятий по обеспечению реализации резервов развития и роста туристических фирм организуется по основным на­правлениям ее деятельности. Эти направления можно подразделить на следующие группы.

•    Организационные. К ним относятся мероприятия по совершенствованию организационной структуры управления предприятием; совершенствованию форм специализации отдельных структурных единиц и подразделений; внедрению прогрессивных форм организации труда; совершенствованию режимов работы фирмы и т. п.

•    Технические - мероприятия по повышению уровня автоматизации и механизации труда работников; внедрению более производительных машин и оборудования; повышению коэффициентов их использования.

•    Технологические - мероприятия по внедрению прогрессивной технологии продвижения турпродуктов, внедрению прогрессивных методов продажи туров и новых видов туристских услуг покупателям; совершенствованию технологии приема и обслуживания туристов и т. п.

•    Экономические - мероприятия по формированию центров ответственности на базе отдельных структурных единиц и подразделений с правом самостоятельного распоряжения частью суммы полученной прибыли; совершенствованию системы участия наемных работников в прибылях и т. п.

•    Социальные - мероприятия по укреплению трудовой дисциплины на предприятии; совершенствованию условий труда и быта персонала; созданию благоприятного психологического климата и т. п.

Реализация многих из этих мероприятий может быть осуществ­лена на каждом предприятии, в его структурных единицах и подраз­делениях, на конкретных рабочих местах.

При динамичном, постоянно меняющемся и развивающемся рынке остановка развития грозит туристской фирме стагнацией, за­стоем, потерей конкурентоспособности и рыночных позиций. Поэтому в планах турфирмы должны быть предусмотрены и разработаны про­граммы дальнейшего развития.

Турфирмами постоянно должны проводиться маркетинговые ис­следования перспективного спроса, так как развитие новых форм об­служивания наделяет первооткрывателей преимуществом в ценообра­зовании, позволяет устанавливать первоначально более высокие мо­нопольные цены.

Также постоянно должна вестись работа по диверсификации тури­стской деятельности, способствующая разнообразию сферы инвестиро­вания капитала в рамках туристского предпринимательства.

Существуют три способа диверсификации производственной деятельности в туризме: концентрический, горизонтальный и верти­кальный (конгломератный).

Концентрическая диверсификация подразумевает рост турфирмы за счет дифференциации в рамках того вида услуг, на котором специа­лизируется фирма (предложение дополнительных услуг клиентам).

Горизонтальная диверсификация состоит в организации таких видов деятельности, которые напрямую не связаны с нынешней спе­циализацией турфирмы (открытие новых маршрутов, направлений, освоение новых видов туризма и обслуживания и т. д.).

Вертикальная (конгломератная) диверсификация включает от­крытие новых видов деятельности. Например, туроператор создает свое агентство, открывает свой гараж для трансферов, в дальнейшем строит гостиницы, рестораны, открывает свою авиакомпанию.

В мировой практике вертикальная (конгломератная) диверсифи­кация встречается часто, но она возможна только при достижении оп­ределенного объема капитала и оборота.

Инвестирование капитала в диверсификацию туристского производства. Оценка стоимости капитала

Экономическую природу инвестиционных решений можно свести к балансу между доходами и издержками. Отношение общей суммы средств, представляющих собой плату за использование определенного объема финансовых ресурсов, к этому объему называется ценой капита­ла (cost of capital - СС). Цена капитала выражается в процентах.

Зная стоимость капитала, привлекаемого из различных источни­ков, можно определить средневзвешенную стоимость капитала фирмы (weighted average cost of capital - WACC). Для принятия рисков поло­жительных решений по инвестиционным проектам стоимость капита­ла должна соответствовать ожидаемой ставке дохода.

Стоимость капитала - одна из наиболее важных переменных в оценке бизнеса - определяется рынком и почти полностью находится вне контроля владельцев предприятий.

При оценке стоимости капитала возникает необходимость опре­деления стоимости каждой его составляющей, то есть объектом изу­чения должна стать стоимость каждого источника финансирования.

Цена источников финансирования. Основными составляющими заемного капитала являются ссуды банка и эмиссия фирмой ценных бумаг (облигаций). Цена ссуды банка (Р_Бс) меньше, чем уплачиваемый банку процент (/Б):

 

где   i_a - ставка налога на прибыль.

 

Цена облигации приблизительно равна величине уплачиваемого по ним процента.

Цена привилегированных акций (КПА) определяется по формуле:

 

где   Д - размер фиксированного дивиденда в денежном выражении;

РПА - текущая (рыночная) цена привилегированной акции;

N— количество выпущенных акций.

 

Рассчитав цену каждого источника капитала, необходимо найти среднюю цену (WACC) этих источников. Данный показатель является относительной величиной, выраженной в процентах, и может быть определен как уровень доходности:

 

где  r_i - требуемая доходность (норма прибыли) по капиталу, полученному из i-го источника;

d_i -доля капитала (инвестиционных ресурсов), полученного из i-го источника;

т - количество источников капитала.

 

Предприятие может принимать инвестиционные решения, ожи­даемая рентабельность которых не ниже рассчитанного показателя. С показателем средневзвешенной стоимости капитала (WACC) сравнивают показатель внутренней ставки дохода (IRR), рассчитанный для конкретного проекта.

Если IRR > WACC, проект может быть принят;

IRR WACC - Проект следует отвергнуть;

IRR = WACC - проект ни прибыльный, ни убыточный.

 

Метод расчета чистого приведенного эффекта (дохода)

При экономической оценке инвестиционных проектов использу­ются определенные методы. Метод расчета чистого приведенного эф­фекта является одним из основных. Суть его сводится к расчету чис­той текущей стоимости -NPV (net present value), которую можно оп­ределить следующим образом: текущая стоимость денежных при­токов за вычетом текущей стоимости денежных оттоков.

Данный метод предусматривает дисконтирование денежных по­токов с целью определения эффективности инвестиций.

Дисконтирование притока денежных средств, который распре­делен во времени, производится по процентной ставке i (ставка сравнения или барьерный коэффициент). Важно правильно выбрать уровень процентной ставки, по которой производится дисконтиро­вание. Эта ставка должна отражать ожидаемый усредненный уро­вень ссудного процента на финансовом рынке. Важным моментом при определении процентной ставки является учет риска. Риск в инвестиционном процессе предстает в виде возможного уменьшения реальной отдачи от вложенного капитала по сравнению с ожидае­мой. Так как это уменьшение проявляется во времени, предполага­ется вводить поправку к уровню процентной ставки.

Она должна характеризовать доходность по безрисковым вложе­ниям (например, краткосрочным государственным ценным бумагам), то есть добавлять некоторую рисковую премию, учитывающую риск, связанный с неопределенностью получения дохода от конкретного ка­питаловложения, и рыночный риск, связанный с конъюнктурой.

При разовой инвестиции расчет чистого приведенного дохода (эффекта) можно представить формулой

 

где   Р₁,Р₂,...,Р_а - годовые денежные поступления в течение а лет;

IС - стартовые инвестиции;

i - ставка сравнения;

PV (present value) - текущая стоимость, общая накопленная ве­личина дисконтированных поступлений;

Очевидно, что при NPV > 0 проект следует принять; NPV NPV = 0 - проект не прибылен, но и не убыточен.

При прогнозировании доходов по годам необходимо учитывать все виды поступлений производственного и непроизводственного ха­рактера, которые могут быть ассоциированы с данным проектом.

Так, если по окончании периода реализации проекта планируется поступление средств в виде ликвидационной стоимости оборудования или высвобождения части оборотных средств, они должны быть учте­ны как доходы соответствующих периодов.

Необходимо отметить, что показатель NPV отражает прогнозную оценку изменения экономического потенциала предприятия в случае принятия рассматриваемого проекта. Он аддитивен во временном ас­пекте, то есть NPV различных проектов можно суммировать. Это очень важное свойство, выделяющее этот критерий из всех остальных и позволяющее использовать его в качестве основного при анализе оптимальности инвестиционного портфеля.

 

Определение внутренней нормы доходности инвестиционных проектов

Внутренняя норма доходности, прибыли (internal rate of return -IRR) является показателем, широко используемым при анализе эффек­тивности инвестиционных проектов.

Реализация любого инвестиционного проекта требует привлече­ния финансовых ресурсов, за которые всегда необходимо платить. Так, за заемные средства платятся проценты, за привлеченный акцио­нерный капитал-дивиденды и т. д. Показатель, характеризующий от­носительный уровень этих расходов, является «ценой» за использо­ванный (авансируемый) капитал (CCi). При финансировании проекта из различных источников, этот показатель определяется по формуле средней арифметической взвешенной.

Чтобы обеспечить доход или окупаемость от инвестированных средств, необходимо подобрать такую процентную ставку для дискон­тирования членов потока платежей, которая обеспечит получение вы­ражений NPV > 0 или NPV = 0.

Поэтому под внутренней нормой доходности понимают ставку дисконтирования, использование которой обеспечивает равенство те­кущей стоимости ожидаемых денежных оттоков и текущей стоимости ожидаемых денежных притоков. При начислении на сумму инвести­ций процентов по ставке, равной внутренней норме доходности, обес­печивается получение распределенного во времени дохода.

Показатель внутренней нормы доходности (IRR) характеризует максимально допустимый относительный уровень расходов, которые могут быть произведены при реализации проекта. Значение IRR пока­зывает верхнюю границу допустимого уровня банковской процентной ставки, превышение которой делает проект убыточным.

Таким образом, смысл этого показателя заключается в том, что инвестор должен сравнить полученное для проекта значение IRR с «ценой» привлеченных финансовых ресурсов (cost of capital - СС). Если IRR > СС, то проект следует принять; IRR IRR = СС - проект ни прибыльный, ни убыточный. Практическое применение данного метода сводится к последова­тельной итерации, с помощью которой находится дисконтирующий множитель, обеспечивающий равенство NPV = 0.

С помощью расчетов выбираются два значения коэффициента дисконтирования V\ и V₂ так, чтобы в интервале (F, Vi) функция NPV = fly) меняла свое значение с «+» на «-» (или наоборот), и ис­пользуют формулу:

где i\ - значение процентной ставки в дисконтном множителе, при котором f(i₁) f(i₁)) > 0);

h - значение процентной ставки в дисконтном множителе, при котором f(i₂) (f(i₂) > 0).

 

Точность вычислений обратна длине интервала (i₁, i₂). Поэтому наилучшая апроксимация достигается в случае, когда длина интервала принимается минимальной (1%).

 

 

 

5.3. Прикладные аспекты диверсификации туристской деятельности

Пример возможных вариантов функционирования системы платного телевидения

в средствах размещения туристов (гостинице)

Поступления от телепоказа в номерах по системам кабельного телевидения позволяют гостинице получать определенный доход, что обеспечит повышение эффективности коммерческой деятельности со­временного гостиничного предприятия. Кроме того, в рамках совре­менных телекоммуникационных систем гостиница получает средство оперативного общения с гостем.

С учетом того, что работа системы платного телевидения осуще­ствляется в некотором временном периоде - от заключения договора на поставку оборудования (или использования оборудования коми­тента) до момента необходимости его замены при выборе менеджмен­том гостиницы варианта дилера «от своего имени и за свой счет» или заключения договора комиссии при выборе варианта комиссионера «от своего имени, но за счет комитента».

Каждый из вариантов имеет свои плюсы и минусы. Посредниче­ский договор, как правило, не предполагает никаких первоначальных

затрат при приобретении оборудования. Однако и последующие де­нежные поступления будут значительно меньше денежных поступле­ний, чем при самостоятельном оказании услуг телепоказа.

Приобретение оборудования в собственность сопряжено со зна­чительными первоначальными затратами. Поэтому важным при выбо­ре правовой формы договора становится денежный план предпола­гаемых расходов предприятия в перспективе. Будучи сопряженным с другими значительными расходами гостиницы приобретение обору­дования и самостоятельное оказание услуг телепоказа может оказать­ся менее целесообразным по сравнению с заключением посредниче­ского договора.

Прежде чем определять эффективность того или иного варианта с учетом соответствующего каждому механизма налогообложения, необходимо обозначить исходные данные по каждому из них, а также сопоставимые критерии сравнения.

Например, гостиница рассчитывает на ежемесячную выручку от услуг видео- и телепоказа в 200 000 ден. ед., без учета НДС и налога с продаж. Однако в настоящий момент она не имеет собственной систе­мы платного телевидения, поэтому вынуждена обратиться к специали­зированному поставщику. Компания предлагает гостинице следующие варианты сотрудничества:

•    заключение договора на приобретение гостиничного оборудования на 45 000 долл. США - поставщик берет на себя обязательства по обеспечению телепрограмм и весь комплекс обслуживания оборудования, за что предполагает получать 60% от выручки гостиницы; срок действия договора - три года;

•    заключение комиссионного договора, при котором гостиница, не неся никаких первоначальных затрат, становится комиссионером по обеспечению услуг платного телевидения; вознаграждение гостиницы-комиссионера может составить в данном случае условно 10% от ежемесячной выручки комитента. Срок действия договора - три года.

В качестве временного периода действия договоров установим трехлетний период - с 2001 по 2003 год. Будем считать, что в течение функционирования системы платного телевидения никаких изменений в налогообложении не будет.

Исходные данные по налогообложению следующие:

•   налог на пользователей автомобильных дорог - 1 %;

•    налог на прибыль по основной деятельности - 35%;

•    налог на прибыль по посреднической деятельности - 43%.

Необходимо отметить, что налогообложение гостиничных пред­приятий, осуществляющих показ телепрограмм в номерах по систе­мам кабельного телевидения, производится по ставке налога на при­быль 35%.

Оценка работы гостиницы по договору с компанией. Основой сопоставления каждого из вариантов работы гостиницы является раз­мер чистого денежного дохода. Его можно определить как разницу между ежемесячной выручкой от услуг платного телепоказа и разме­ром ежемесячных оплачиваемых гостиницей расходов по данному ви­ду деятельности.

Среди этих расходов при первом варианте могут быть названы:

•    оплата услуг компании по поставке телепрограмм и обеспечению текущей работы;

•    оплата налога на пользователей автодорог, налога на прибыль, налога на имущество со стоимости приобретенного оборудования (45 000 долл. США).

К расходам при «посредническом» варианте могут быть отнесе­ны лишь уплачиваемые платежи по налогу на пользователей автодо­рог и налогу на прибыль. Распределение управленческих и общехо­зяйственных расходов в данном случае не учитывается.

1. Гостиница принимает первый вариант договора.

Согласно данному договору сумма, причитающаяся компании за предоставление телепрограмм и обеспечение текущей деятельности, равна 60% от общей стоимости услуг (здесь и далее показатели вы­ручки от реализации используются без учета НДС и налога с продаж), что составляет наибольшую долю прямых затрат гостиницы по оказа­нию услуг видеопросмотра- 120 000 ден. ед. ежемесячно.

Одновременно следует учесть, что представленный вариант до­говора с компанией предполагает первоначальные расходы гостини­цы по приобретению оборудования на сумму 45 000 долл. США, что эквивалентно сумме в 1 258 600 ден. ед. минус зачетный НДС -209 767 ден. ед. Общая сумма составляет- 1 048 833 ден. ед. Данное оборудование приобретается в собственность гостиницы, поэтому начисляемая амортизация уменьшает налогооблагаемую прибыль. Месячный объем амортизационных отчислений составит условно 10 900 ден. ед. Стоимость оборудования включается в налоговую ба­зу по имуществу.

Приведенная ниже сумма налога на имущество - третья часть от среднеарифметического налогового обязательства за I квартал 2001, 2002 и 2003 годов.

Воспользоваться льготой по налогу на имущество в части приоб­ретенного телекоммуникационного оборудования гостиница не мо­жет. Пусть условно налог на имущество составит 1 502,8 ден. ед. и од­новременно с амортизацией уменьшит облагаемую прибыль по дан­ной операции. Примем данный размер налога на имущество за ежеме­сячный. Таким образом, экономический и финансовый эффект от видеопоказа при первом варианте договора составит, ден. ед.:

Выручка (без учета НДС) - 200 000.

Затраты оплачиваемые:

•    60% компании - 120 000;

•    налог на автодороги по ставке 1% - 2 0О0;

•    налог на имущество по ставке 2% - 1 502,8;

•    налог на прибыль по ставке 35% - 22 959.

Расчет налогооблагаемой прибыли:

200 000 - 120 000 - 2 000 - 1 502,8 - 10 900 (амортизация по обо­рудованию) = 65 597,2.

Сумма налога к уплате:

65 597,2 * 0,35 - 22 959.

Итого чистая прибыль от месячного видеопоказа:

200 000 - 120 000 - 2 000 - 1 502,8 - 22 959 - 53 538,2 ден. ед.

Предположим, что в течение трех лет гостиница будет оказывать условленный объем услуг ежемесячно. Следовательно, получаемый гостиницей месячный доход будет неизменен в анализируемый трех­летний период.

Совокупность равновеликих регулярных поступлений в финан­совом анализе называется аннуитетом.

При указанных допущениях текущая стоимость всей совокупно­сти ежемесячных платежей (текущая стоимость аннуитета А) будет определена следующим алгоритмом (при условии ежемесячного на­числения процентов):

где i - рыночная ставка по кредитам (для учета существующих про­изводственных рисков ставка дисконтирования может быть увеличена на 0,5-1%).

 

Текущая (дисконтированная) стоимость аннуитета показывает сегодняшнюю стоимость всей совокупности чистых ежемесячных де­нежных поступлений с учетом применения ставки дисконтирования, в данном случае - в размере 18%.

Применение данной ставки определяется альтернативностью для гостиницы разместить не направленные на приобретение оборудова­ния средства под проценты в банке по ставке 18% годовых с ежеме­сячным начислением процентов.

Кроме того, по истечении трехлетнего периода приобретенное оборудование может быть реализовано другому предприятию. Весьма вероятно, что стоимость реализации будет достаточно невысокой, на­пример 7 000 долл. США.

Сегодняшняя стоимость будущих 7 000 долл. США (210 000 руб. при курсе 30 руб. за 1 долл.) может быть определена также путем дис­контирования:

Текущая стоимость аннуитета- 1 460 557 ден. ед. с учетом рас­ходов на приобретение оборудования в нетто-размере 1 048 833 ден. ед. и доходов от реализации оборудования после его использования в размере 127 890 ден. ед. чистый денежный поток составит, ден. ед.:

1 460 557 - 1 048 833 + 127 890 = 539 614.

Данный показатель определяет чистую денежную прибыль в се­годняшней стоимости, которую за три года заработает гостиница с учетом первоначальных инвестиций на закупку оборудования и реа­лизации его остатков.

Целесообразность участия гостиницы в договоре аренды при рассматриваемых условиях составляет указанную величину чистого денежного потока.

2. Альтернативный вариант договора предполагает получение гостиницей как комиссионером по обеспечению системы платного телевидения 10% от стоимости услуг, оказанных гостям (без учета налогов).

Определим чистый денежный поток при данном варианте дого­вора. Выручка от посреднической деятельности по договору составит в месяц, ден. ед.:

200 000-10% = 20 000.

Никаких прямых денежных расходов гостиница в этом случае не несет (распределение общехозяйственных расходов не учитывалось и при первом варианте). Таким образом, экономический и финансовый эффект от посреднической деятельности при втором варианте догово­ра составит, ден. ед.:

Выручка (без учета НДС) - 20 000.

Затраты оплачиваемые:

•    налог на автодороги по ставке 1% - 200;

•    налог на прибыль по ставке 43% - 8 514:

(26 273 -262,7) -0,43 = 8 514.

Итого чистая прибыль (чистый приход денежных средств) за ме­сяц, ден. ед.:

20 000-200-8 514 = 11 286.

В течение трех лет гостиница будет оказывать определенный объем услуг по установленной в настоящий момент стоимости.

Текущая стоимость всей совокупности ежемесячных платежей (текущая стоимость аннуитета) будет определена аналогичным алго­ритмом.

Применяемая ставка дисконтирования составит 18%, поскольку нет необходимости учитывать риски.

Текущая стоимость аннуитета будет равна 312 178,5 ден. ед. При этом данный вариант договора не предполагает никаких перво­начальных расходов по приобретению оборудования. Следователь­но, текущая стоимость всех будущих ежемесячных поступлений от посреднической деятельности определяет чистый денежный поток -312 178,5 ден. ед.

Целесообразность участия гостиницы в договоре аренды при рассматриваемых условиях составляет рассчитанную величину чисто­го денежного потока.

Таким образом, с финансово-экономической точки зрения пер­вый вариант более выгоден для гостиницы.

Однако в зависимости от первоначальных исходных данных (предполагаемые поступления, затраты на приобретение оборудования) конечный вывод и результат может быть иным. Так, в слу­чае значительного снижения выручки гостиницы от видеопоказа до 157 000 ден. ед. в месяц (например, в случае снижения общей загруз­ки, интереса к видеопоказу, падения курса доллара по отношению к рублю и по другим причинам) оба варианта становятся примерно рав­нозначными. Однако, учитывая ожидаемые расходы гостиницы на другие цели, можно было бы отдать предпочтение второму варианту.

В то же время рассматриваемые размеры выручки от платного (с 2001 года) телевидения при снижении до 1 % налога на пользователей автодорог делают вариант договора аренды более предпочтительным, приносящим гостинице за трехлетний период значительно больший чистый денежный доход. Причем даже увеличение до 15% доли гос­тиницы как посредника не изменяет общей оценки рассматриваемых вариантов.

Сравнительные данные по чистым денежным потокам в зависи­мости от исходных данных представлены в табл. 5.3, 5.4.

 

 

Таблица 5.3

Сумма, выплачиваемая гостями, составляет 200 000 руб. в месяц

Результирующий показатель	Вариант аренды (1)	Вариант комиссии (2)	Доля гостиницы по комиссии
Чистый денежный поток	539 614	312 178,5	10%
Чистый денежный поток	539 614	468 267,7	15%

 

Таблица 5.4

Поступление от видеопоказа снижается до 157 500 руб. в месяц

Результирующий показатель	Вариант аренды (1)	Вариант комиссии (2)	Доля гостиницы по комиссии
Чистый денежный поток	351 845,5	245 060,1	10%
Чистый денежный поток	351 845,5	967 590,3	15%

 

Примерный бизнес-план по производству новой продукции (услуг)

в сфере туристического бизнеса

Резюме. Авиационная техника традиционно применяется для решения народнохозяйственных задач. Предложение нового вида ус­луг в сфере туризма - полеты на сверхлегких летательных аппаратах - мотодельтапланах (СЛА МДП) для панорамного обзора туристами достопримечательностей и архитектурных ансамблей Санкт-Петербурга и его всемирно известных пригородов - Петергофа, Пуш­кина и Павловска - имеет значительные перспективы.

Осуществление проекта планируется с использованием долго­срочного кредита на приобретение основных фондов сроком на три года. Для закупки необходимого оборудования и техники потребуется около 300 000 руб. Организация данного проекта предусматривает фор­мирование соответствующей структуры, наличие авиационной техники, помещения для хранения МДП (3x2,5x6 м) и площадки (100x20 м) для проведения полетов. Производственные помещения и помещение под офис планируется взять в аренду.

Общая характеристика предприятия и продукции.

1. Вид деятельности - производство полетов на сверхлегких летательных аппаратах - мотодельтапланах (СЛА МДП) в сфере туристических услуг.

2. Миссия предприятия - наиболее полное удовлетворение потребностей туристического рынка путем дифференциации туристических услуг.

3. Задачи предприятия:

•    организация полетов и эксплуатация СЛА МДП с целью обеспечения наиболее полного удовлетворения потребностей туристического рынка;

•    внедрение ноу-хау в производственный процесс туристических фирм по предоставлению услуг;

•    выход и закрепление на рынке с новым видом услуг.

4. Менеджмент: руководители проекта имеют соответствующую его задачам квалификацию и опыт работы, профильное высшее образование и опыт практической работы на руководящих должностях.

5. Услуги. Характерной особенностью предлагаемых услуг является то, что на рынке въездного туризма и у потребителей с высоким и средним уровнем дохода предприятие не будет иметь проблем с конкуренцией, по крайней мере, в ближайшее время. Имеющиеся потенциальные конкуренты - небольшие частные компании ЗАО «Аэро» и «Деймос», занимающиеся, в основном, ремонтом мотодельтапланов собственного производства и сельскохозяйственными работами на данной авиатехнике.

Конечный финансовый результат деятельности предприятия это прибыль или убыток:

П₆ = П_р + П„._р + П_вн,

где   П_б - балансовая прибыль или убыток;

П_р - результат от реализации продукции;

П_п._р - результат от прочей реализации;

П_вн - доходы и расходы от внереализационных операций.

Эффективность функционирования предприятия независимо от видов деятельности и форм собственности определяется его спо­собностью приносить прибыль как конечный финансовый результат работы. В условиях рынка прибыль выступает основным фактором стимулирования предпринимательской деятельности. Она создает возможность для расширения деятельности, удовлетворения соци­альных и материальных потребностей членов коллектива, является основным источником формирования бюджета. За счет прибыли по­гашаются долговые обязательства предприятия перед банками и ин­весторами.

Показатели прибыльности или рентабельности являются состав­ляющей понятия «результативность». По данным «Отчета о прибылях и убытках» можно проанализировать динамику рентабельности про­даж, рентабельности отчетного периода, а также определить влияние факторов на изменение этих показателей.

Рентабельность продаж (i?i) - это отношение суммы прибыли от реализации к объему реализованной продукции (ОР)

где   В - выручка от реализации;

С - себестоимость;

КР - коммерческие расходы;

УР - управленческие расходы.

 

Из этой факторной модели следует, что на рентабельность про­даж влияют те же факторы, которые влияют на прибыль от реализа­ции. Чтобы определить, как каждый фактор повлиял на рентабель­ность продаж, необходимо рассчитать:

1. Влияние изменения выручки от реализации на R_IB

где   Bi и В_о - отчетное и базисное значение выручки от реализации;

Ci и С_о - отчетная и базисная себестоимость;

КР₁ и КРо - отчетные и базисные коммерческие расходы;

УР₁ УРо - управленческие расходы в отчетном и базисном пе­риодах.

 

2.  Влияние изменения себестоимости реализации на R₁.

 

3.  Влияние изменения коммерческих расходов на R₁.

 

4. Влияние изменения управленческих расходов на R₁.

 

 

Совокупное влияние факторов составляет:

 

Рентабельность деятельности предприятия (R₂) в отчетном пе­риоде рассчитывается как отношение суммы прибыли отчетного пе­риода (Пб) к выручке от реализации (В):