Информация к новости
  • Просмотров: 15705
  • Автор: Sungirl-2004
  • Дата: 17-01-2020, 18:44
 (голосов: 11)

Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах 2007-304с

Категория: 2 Книги » 2.1 Гостиничное/Ресторанное хозяйство

А. В. Сорокина
Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
Серия: ПРОФИль
Издательства: Альфа-М, Инфра-М, 2007 г.
Твердый переплет, 304 стр.
ISBN 978-5-98281-068-7, 978-5-16-002498-1
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/16

Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц.
Для студентов средних специальных учебных заведений.

Читать

Последние новости:

Вернуться Комментариев: 11
Свекровь

5 мая 2008 20:52
Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
Интересно почитать..
vna79

28 мая 2008 14:19
Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
очень хорошая книга
Piton

29 мая 2008 15:32
Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
новый учебник??
tuk

29 мая 2008 17:31
Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
интересная книга!
Shvetik

30 мая 2008 15:15
Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
Очень полезная книга!Все там есть!
elevis

7 октября 2008 17:56
Информация к комментарию
  • Группа: Посетители
  • ICQ: --
  • Регистрация: 7.10.2008
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 5
хороший учебник
Aranea

16 марта 2009 19:43
Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
Спасибо. Пишу курсовик на дурацкую тему "Номерной фонд в гостиницах" ))) Много полезного нашла!
life (FCZ)

13 июня 2009 18:41
Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
книга очень неплохая,но по моей теме для курсача, исключительно ничего нет..
"Особенности уборки номеров высшей категории"
:(
kolyivan

26 января 2010 17:35
Информация к комментарию
  • Группа: Посетители
  • ICQ: --
  • Регистрация: 22.01.2010
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 2
Спасибо за книгу!
Marinchik

28 января 2010 13:38
Информация к комментарию
  • Группа: Посетители
  • ICQ: --
  • Регистрация: 20.01.2010
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
А её можно скачать?
rada_vst

18 мая 2010 21:11
Информация к комментарию
  • Группа: Посетители
  • ICQ: --
  • Регистрация: 11.05.2010
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
отличная книга!=)

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *

Наш сайт рекомендует:

Распечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Реклама

Обращение к посетителям

Уважаемые посетители сайта, ели у вас есть интересный материал относящийся к туризму в любых его проявлениях, предлагаем вам разместить ваш материал на страницах нашего сайта. Отправляйте вашу информацию на почтовый ящик [email protected]

Архив новостей

^