И. Ю. Ляпина
Организация и технология гостиничного обслуживания
Серия: Профессиональное образование
Издательство: ПрофОбрИздат, 2005 г.
Твердый переплет, 208 стр.
ISBN 5-7695-2335-2
Тираж: 50000 экз.
Формат: 60x90/16
В учебнике даны сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Уделено внимание вопросам культуры поведения персонала гостиниц, этике делового общения в сфере гостиничного сервиса. Учебник предназначен для подготовки работников гостиничного хозяйства в учебных заведениях начального профессионального образования.
Организация и технология гостиничного обслуживания
Серия: Профессиональное образование
Издательство: ПрофОбрИздат, 2005 г.
Твердый переплет, 208 стр.
ISBN 5-7695-2335-2
Тираж: 50000 экз.
Формат: 60x90/16
В учебнике даны сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Уделено внимание вопросам культуры поведения персонала гостиниц, этике делового общения в сфере гостиничного сервиса. Учебник предназначен для подготовки работников гостиничного хозяйства в учебных заведениях начального профессионального образования.
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.